BAM-Milchschokolade ist eine universelle Premium-Milchschokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 35,1 %. Sie ist ideal für Pudding, Mousse, Ganache, Eiscreme, Kekse, Plätzchen, Biskuit und andere cremige Schokoladenstrukturen. Die Schokolade ist in kleine Tröpfchen geformt, um ein schnelleres, leichteres und gleichmäßigeres Schmelzen der Schokolade zu ermöglichen. Es handelt sich um eine leichte, cremige Milchschokolade mit Karamellgeschmack. Die Schokolade ist glutenfrei.
Die BAM-Kollektion von Schokoladen- und Kakaoerzeugnissen besteht aus sorgfältig ausgewählten Schokoladen und Kakaosorten von höchster Qualität und bewährt gutem Geschmack. Mit den BAM-Produkten lassen sich hochwertige Süßwaren herstellen, die auch zu Hause gut aussehen und schmecken. Zur BAM-Kollektion gehört auch die exquisite Vollmilchschokolade in Tropfenform.
Die BAM Vollmilchschokolade (500 g) wird Sie durch ihre Vielseitigkeit begeistern, da sie wirklich für die meisten Schokoladenrezepte mit Vollmilchschokolade verwendet werden kann. Sie ist ideal für Cremes, Ganaches, Mousses, Eis, Kekse, Plätzchen, Biskuitkuchen und andere cremige Schokoladenstrukturen. Sie kann auch zum Modellieren und für Schokoladendekorationen verwendet werden. Die Schokolade enthält mindestens 35,1% Kakaotrockenmasse, echte Kakaobutter und echte Vanille, was zu einem authentischen Schokoladengeschmack führt. Sie ist extrem cremig und hat einen feinen Karamellgeschmack.
BAM Chocolate ist für alle Heimbäcker und professionellen Konditoren, die mit einer köstlichen Schokolade das i-Tüpfelchen setzen wollen.
Foto von Urška Fartelj und Eva Veber
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma.
Mindestens 35,1 % Kakaotrockenmasse, mindestens 21,8 % Milchtrockenmasse und mindestens 6 % Milchfett.
Schokolade sollte bei einer Temperatur zwischen 15 und 20°C an einem trockenen, dunklen Ort gelagert werden. Die Raumtemperatur sollte 25°C nicht überschreiten und die Schokolade sollte keinem direkten Licht ausgesetzt werden. Vermeiden Sie es, Schokolade im Kühlschrank zu lagern.
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