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Zutaten:
Inhaltsstoffe
- 4 dcl süße Sahne
- 1 Teelöffel Vanillepaste
- 100 g dunkle Schokolade
- 100 g Milchschokolade
- 100 g weiße Schokolade
- 6 Eier
- 100 g Zucker
- eine Prise Salz
Zutaten:
- 4 dcl süße Sahne
- 1 Teelöffel Vanillepaste
- 100 g dunkle Schokolade
- 100 g Milchschokolade
- 100 g weiße Schokolade
- 6 Eier
- 100 g Zucker
- eine Prise Salz
Gebrauchsanleitung:
1
In einem Topf die Sahne und die längs aufgeschnittene und halbierte Vanilleschote zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und etwa 10 Minuten ziehen lassen.
2
Die drei Schokoladensorten getrennt in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß und geben Sie 2 Eigelb zu jeder Sorte geschmolzener Schokolade.
3
Den Zucker und eine Prise Salz untermischen und jeweils ein Drittel der Mischung zu den Schokoladenmischungen geben. Umrühren, bis der Zucker aufgelöst ist.
4
Die Schokoladencremes getrennt voneinander in ein Wasserbad geben und rühren, bis sie eindicken. Dann die Schokoladencremes in Gläser schichten und einige Stunden zum Festwerden in den Kühlschrank stellen.
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