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Das BAM-Backzubehör ist die richtige Wahl für alle, die ihre Schokoladenkreationen auf die nächste Stufe bringen wollen. Eine große Auswahl an Zubehör und Zutaten erwartet Sie, um Ihre Desserts noch köstlicher und verführerischer zu machen! Von herrlichen Vanillepasten über hochwertige Backöle und süße Gewürze bis hin zu Kakaopulver und gefriergetrockneten Früchten haben wir alles, was Sie für Ihre süßen Kreationen brauchen.

Bevor Sie mit dem Backen beginnen, geben wir Ihnen drei Schokoladentipps zum Backen von Süßwaren.

Tipp 1: Kochschokolade, also essbare Schokolade, ist aus der Süßwarenherstellung nicht mehr wegzudenken.

Tipp 2: Wegen des Zuckers in der Milchschokolade müssen Sie beim Erhitzen sehr vorsichtig sein, da sie sehr schnell verbrennen kann. Sie eignet sich am besten für Rezepte, bei denen nicht gebacken wird, z. B. als Belag für bereits gebackene Desserts oder als Füllung in Desserts.

Tipp 3: Weiße Schokolade sollte in Rezepten nicht anstelle von dunkler oder essbarer Schokolade verwendet werden, da sie hitzeempfindlicher ist und schneller verbrennt.

TOP 5 Backprodukte:

Baumwolltasche

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7,90 €