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Die gefriergetrockneten BAM-Erdbeeren werden schnell zu Ihrem neuen gesunden Lieblingssnack. Verwenden Sie sie bei der Zubereitung von Kuchen, fügen Sie sie Ihrem morgendlichen Müsli hinzu oder peppen Sie den Geschmack von Naturjoghurt auf. Aufgrund ihrer Form und ihres Aromas können Sie sie auch für die Zubereitung erfrischender Getränke verwenden und Ihre Gäste auf einer Sommerparty mit einem geschmackvollen Cocktail beeindrucken. Gefriergetrocknete Erdbeeren behalten während des Gefriertrocknungsprozesses ihre Form, ihren Geschmack, ihre Farbe und ihr Aroma. Das Verfahren verlängert ihre Haltbarkeit und erhält alle Vitamine und Mineralstoffe. Da sie auch ihre intensive Farbe behalten, können Sie die Erdbeeren verwenden, um einen Schokoladenkuchen mit leuchtenden Farben zu verzieren. Aufgrund ihrer zerbrechlichen, aber knackigen Beschaffenheit können gefriergetrocknete Erdbeeren für verschiedene Verwendungszwecke in Pulver oder kleinere Stücke zerkleinert werden. Das Produkt ist GLUTENFREI.
BAM ist eine Spitzenproduktlinie, die mit der Vision geschaffen wurde, die Premiumqualität von Schokolade und professionellen Backprodukten den heimischen Konditoren näher zu bringen. Die BAM-Produkte sind für alle gedacht, die gerne mit hochwertigen Zutaten und raffinierten Geschmacksrichtungen auch hinter der heimischen Küchentheke kreieren. Werden Sie mit uns ein Meister der Konditorei!
Die gefriergetrockneten BAM-Erdbeeren (40 g) werden mit Hilfe eines modernen Verfahrens hergestellt, das Gefriertrocknung oder Lyophilisierung genannt wird. Die Gefriertrocknung ist ein Verfahren, bei dem den Früchten durch schnelles Einfrieren und Trocknen die gesamte Feuchtigkeit entzogen wird, ohne dass Form, Farbe, Aroma, Vitamine und Mineralstoffe zerstört werden. Ihre knackige Textur und die praktische Verpackung machen sie zum neuen gesunden Lieblingssnack vor dem Fernseher. Die gefriergetrockneten BAM-Erdbeeren können auch problemlos in Desserts, im morgendlichen Müsli, im Joghurt oder in Ihren Lieblingscocktails verwendet werden. Dank ihrer knackigen Struktur können Sie sie zu Pulver zerbröseln und damit Ihre Desserts aufpeppen.
Die BAM-Backprodukte sind sowohl für Heimwerker als auch für professionelle Konditoren gedacht, die ihre Backkreationen auf ein neues Niveau bringen möchten.
Zubereitungszeit:
15 min 
Zubereitungszeit:
30 min
Zubereitungszeit:
45 min
Zubereitungszeit:
1 h
Zubereitungszeit:
30 min
Zubereitungszeit:
1 h 30 min
Zubereitungszeit:
1 h 20 min
Zubereitungszeit:
30 min
Zubereitungszeit:
2 h 30 min
Zubereitungszeit:
1 h
Zubereitungszeit:
1 h 30 min
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