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Leaneen Großes Gebäckpaket

Name: BAM Leaneen Großes Konditoreipaket
Brand: BAM - Become a master
Price: 71.89999999999999 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.00 (26 reviews)

(26 Bewertungen)

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71,90 €

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Die Leaneen-Großpackung enthält weiße BAM-Schokolade, BAM-Zartbitterschokolade und BAM-Milchschokolade, die freundlicherweise BAM-Vanillepaste in ihr Unternehmen aufgenommen haben . Die Packung ist daher für alle Konditoren geeignet, die nach den Rezepten von Leaneen kreieren und größere Mengen an Schokolade benötigen. Die BAM-Vanillepaste mit ihrer Vielseitigkeit findet ihren Platz in allen Biskuitrezepten, Kuchenteigen, Pfannkuchen und anderen Desserts, während die BAM-Schokoladen für Schokoladendekorationen, Cremes, Ganaches und andere Schokoladencreme-Strukturen geeignet sind. Die Produkte in der Packung sind GLUTENFREI.

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Das Paket enthält

Beschreibung des Produkts

Die Marke BAM wurde geschaffen, um Premium-Schokoladen und andere Backwaren den Haushalten näher zu bringen. Ein sorgfältig ausgewähltes Sortiment an hochwertigen Konditoreiprodukten war bisher nur Spitzenkonditoren vorbehalten, aber jetzt können auch Sie damit kreieren. Werden Sie mit uns ein Konditor!

Das Leaneen Big Pastry Pack besteht aus den BAM-Backprodukten, die die Konditorin Leaneen gerne für ihre Rezepte verwendet . Die Packung enthält BAM weiße Schokolade (1 kg), BAM Zartbitterschokolade (1 kg), BAM Milchschokolade (1 kg) und BAM Universal-Vanillepaste (50 ml). Die Kombination und Menge der Produkte eignet sich sowohl für diejenigen, die wiederholt süße Rezepte kreieren, als auch für diejenigen, die gelegentlich Desserts zubereiten. Die BAM-Schokoladen sind in praktischen Verpackungen verpackt, damit sie nach dem Öffnen ihre Frische und ihren authentischen Geschmack nicht verlieren. Neben ihrer universellen Verwendbarkeit haben die Pralinen einen weiteren großen Vorteil. Sie sind zu kleineren Tropfen geformt, wodurch sie schneller und gleichmäßiger schmelzen können. Sie eignen sich auch für alle Arten von Desserts wie Kekse, Pudding, Mousse, Ganache, Eiscreme und andere Schokoladencreme-Strukturen. BAM-Vanillepaste findet schnell ihren Platz in Desserts wie Panna Cotta, Crème Brulee, Puddingdesserts, und das Vanilleeis wird dank der Vanillesamen noch attraktiver aussehen.

Die BAM-Backprodukte sind für alle Hausbäcker und professionellen Konditoren, die dem Ganzen das i-Tüpfelchen aufsetzen wollen.

Foto von Urška Fartelj und Eva Veber

Kennzeichnung

Lagerung

BAM-Produkte sollten bei einer Temperatur zwischen 15 und 20°C an einem trockenen und dunklen Ort gelagert werden. Die Raumtemperatur sollte 25°C nicht überschreiten und die Produkte sollten keinem direkten Licht ausgesetzt werden. Eine Lagerung im Kühlschrank ist zu vermeiden.

Zartbitterschokolade, 1 kg

Zutaten

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanillearoma.

Kann Spuren von Milch enthalten. Kakaogehalt: mehr als 55,6 %.

Nährwert pro 100 g

Energiewer2297 kJ / 549 kcal
Fette36,1 g
Kohlenhydrate46,2 g
Ballastoffe8,1 g
Eiweiß5,1 g
Salz0,01 g

Milchschokolade, 1 kg

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma.

Enthält mehr als 35,1 % Kakaotrockenmasse, mindestens 21,8 % Milchtrockenmasse und mindestens 6 % Milchfett.

Nährwert pro 100 g

Energiewer2356 kJ / 563 kcal
Fette36,2 g
Kohlenhydrate50,9 g
Ballastoffe2,1 g
Eiweiß7 g
Salz0,21 g

Weiße Schokolade, 1 kg

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanillearoma.

Kakaoanteil mindestens 29,8 %, Milchanteil mindestens 22,8 %, Milchfett mindestens 6,3 %.

Nährwert pro 100 g

Energiewer2385 kJ / 570 kcal
Fette36,1 g
Kohlenhydrate55 g
Ballastoffe0 g
Eiweiß6,0 g
Salz0,21 g

Vanillepaste, 70 g

Zutaten

Agavensirup, Wasser, Bourbon-Vanillekonzentrat, Vanilleschoten, Verdickungsmittel: Tragant.

Nährwert pro 100 g

Energiewer1169 kJ / 275 kcal
Fette0,17 g
Kohlenhydrate67,59 g
Ballastoffe1,37 g
Eiweiß0,17 g
Salz0,003 g

Nettogewicht:3 x 1000 g + 50 ml

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Kokosnussaufstrich mit Proteinen, 200 g

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Knuspriger Pistazien-Proteinaufstrich mit Süßstoff

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WARUM WÄHLEN Leaneen Großes Gebäckpaket

Größere Mengen für die Kreation von Leaneen-Rezepten

Diese Packung ist für alle Vielbäcker geeignet, die bei der Herstellung von Desserts hochwertige BAM-Schokoladen benötigen.
Drei Basis-Backschokoladen

Weiße, Milch- und Zartbitterschokolade eignen sich hervorragend für Cremes, Ganaches, Dekorationen, Toppings, Mousses und Tortenfüllungen.
Allzweck-Vanillepaste

Vanillepaste verleiht Keksen, Pudding, Crêpes, Pfannkuchen, Kuchenteig und anderen Desserts einen reichen Vanillegeschmack.

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

Wie läuft das Aufnahmeverfahren für das BAM-Botschafterprogramm ab?

Um in das BAM-Botschafterprogramm aufgenommen zu werden, müssen Sie ein Online-Formular ausfüllen, in dem Sie sich kurz vorstellen und beschreiben, warum Sie glauben, dass Sie die richtige Wahl für unser Markenbotschafterprogramm sind. Wenn wir der Meinung sind, dass Sie alle Kriterien erfüllen oder dass Sie zu uns passen, werden wir Sie einladen.

Reichen Sie Ihre Bewerbung >>HIER<<< ein .

Welche zusätzlichen Vorteile haben die VIP-Mitglieder der BAM?

Als BAM-VIP-Mitglied werden Sie auf eine spezielle VIP-Mailingliste gesetzt, über die Sie exklusive Rabatte und Promo-Codes sowie bevorzugten Zugang zu neuen Produkten erhalten. Weitere Informationen über den BAM-VIP-Club finden Sie >>HIER<<.

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Das große Paket für große Konditorei-Ideen

Das Leaneen Big Confectionery Pack kombiniert weiße, Milch- und Zartbitterschokolade sowie Vanillepaste von BAM, um von Leaneen inspirierte Torten, Cremes, Ganaches, Dekorationen und Desserts zu kreieren.