
Zutaten:
- 225 g BAM Zartbitterschokolade
- 120 ml süße Sahne
- 120 ml Milch
- 2 Esslöffel Kristallzucker
- 2 Eigelb
- 1 Teelöffel BAM Vanillepaste
- eine Prise Salz
Schokoladencreme mit Erdbeeren ist nicht nur ein köstliches Dessert, sondern auch eine gute Wahl, wenn Sie Ihre Liebsten beeindrucken wollen. Ob zum Valentinstag oder für ein romantisches Abendessen, dieses Dessert ist die perfekte Wahl, um zu beeindrucken. Die Kombination von Schokolade und Erdbeeren wird oft mit Liebe und Romantik assoziiert, so dass dieses Dessert garantiert für gute Laune sorgt.
Für die Zubereitung von Schokoladencreme mit Erdbeeren benötigen Sie nur wenige einfache Zutaten: Schokolade, Sahne und frische Erdbeeren. Sie können jede Art von Schokolade verwenden, je nach Geschmack Zartbitter-, Vollmilch- oder weiße Schokolade.
Für eine besondere Note können Sie das Dessert mit Schlagsahne und einem Spritzer Schokoladensoße garnieren.
Die Zubereitung ist wirklich einfach. Die Schokoladentropfen einfach in eine Schüssel abseihen. Erhitzen Sie die Sahne in einem anderen Topf, aber achten Sie darauf, dass sie nicht kocht.
Gießen Sie die erhitzte Sahne über die Schokolade. Lassen Sie die Mischung ein paar Minuten stehen, um die Schokolade zu schmelzen, und rühren Sie dann, bis die Mischung glatt ist und die Zutaten gut vermischt sind.
Waschen und trocknen Sie nun die Erdbeeren und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
Falls gewünscht, einige ganze Erdbeeren zum Garnieren zurückbehalten. Die Schokoladencreme in einzelnen Schüsseln oder Gläsern anrichten, dann die in Scheiben geschnittenen Erdbeeren und einen Klecks Schlagsahne dazugeben. Und das war's! Ein köstliches Dessert, das leicht gemacht ist.
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