Zutaten:
- 35 g BAM Gefriergetrocknete Erdbeeren
- 420 ml gekühlte Schlagsahne
- 115 g Puderzucker
Gefriergetrocknete BAM-Erdbeeren und Schlagsahne ergeben die perfekte Erdbeerfüllung. Die Erdbeerfüllung kann aus frischen Erdbeeren oder gefriergetrockneten Erdbeeren hergestellt werden. Beide Versionen haben einen erstaunlichen Erdbeergeschmack und ergeben eine fluffige Erdbeerfüllung, die als Füllung für die Dekoration von Torten, Keksen, Käsekuchen und sogar Pfannkuchen verwendet werden kann!
Wir haben gefriergetrocknete Erdbeeren in das BAM-Backwarensortiment aufgenommen. Dank ihrer Form und ihres Geschmacks kannst du mit ihnen erfrischende Getränke zubereiten und deine Gäste auf Sommerpartys beeindrucken. Gefriergetrocknete Erdbeeren behalten ihre Form, ihren Geschmack, ihre Farbe und ihr Aroma während des Gefriertrocknungsprozesses, wodurch sich ihre Haltbarkeit verlängert, ohne dass alle Vitamine und Mineralstoffe zerstört werden.
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Bei der Herstellung einer Erdbeerfüllung mit gefriergetrockneten Erdbeeren geht der Prozess schneller als bei der herkömmlichen Verwendung frischer Erdbeeren. Der Geschmack wird der frischen Erdbeerfüllung SEHR ähnlich sein, aber das Aussehen wird etwas anders sein. Wir haben ein Rezept vorbereitet, das du für die Zubereitung einer Erdbeerfüllung verwenden kannst.