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BAM Tortenumsetzer 
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Perfekte, geschmeidige Textur
Es lässt sich geschmeidig auftragen und bleibt glänzend. -
Praktische Anwendung
Bereit für den einfachen Einsatz in einem Springbrunnen. -
Vielseitig einsetzbar
Ideal für Obst, Marshmallows und Veranstaltungen.
Frei von Palmöl
Wiederverwendbare Verpackungen
GVO-frei
Erstklassige Qualität
Herkunft: Belgien
Mehr als 39,3 % Kakao
Milchschokolade für einen Schokoladenbrunnen, 500 g
Auf Lager
19,90 €
inkl. MwSt.
(39,80 €/kg)
BAM-Milchschokolade für Schokoladenbrunnen ist eine Premium-Schokolade mit mehr als 39,3 % Kakaoanteil und einem höheren Kakaobuttergehalt. Gerade weil sie mehr Kakaobutter enthält als herkömmliche Schokoladen, eignet sie sich ideal für Schokoladenbrunnen und Fondue, da sich Obst und andere Leckereien damit noch leichter überziehen lassen. Sie werden von ihrem cremigen, karamellartigen Milchschokoladengeschmack begeistert sein. Sie ist in Form von Schokoladentropfen erhältlich, die schnell und leicht schmelzen. Die Schokolade ist GLUTENFREI.
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Die Marke BAM steht für eine Produktreihe hochwertiger Schokoladenprodukte zum Backen. Sie wird aus sorgfältig ausgewählten, erstklassigen Schokoladen und Kakao mit bewährtem, ausgezeichnetem Geschmack hergestellt. BAM-Produkte sind für die Zubereitung hochwertiger Desserts konzipiert; sie zeichnen sich durch ein hervorragendes Aussehen und einen außergewöhnlichen Geschmack aus.
BAM-Milchschokolade für Schokoladenbrunnen (1 kg) eignet sich aufgrund ihres höheren Kakaobuttergehalts ideal für den Einsatz in Schokoladenbrunnen und beim Fondue. Der im Vergleich zu klassischen Schokoladen höhere Kakaobutteranteil sorgt für einen seidig-geschmeidigen Fluss. Die Schokolade muss lediglich geschmolzen werden; es muss weder Butter noch Öl hinzugefügt werden. Ihre köstliche, cremig-karamellartige Konsistenz wird selbst die anspruchsvollsten Schokoladenliebhaber begeistern. Sie eignet sich ideal zum Eintauchen verschiedener Früchte sowie kleiner Dessertstücke.
BAM-Schokolade richtet sich an alle Hobbybäcker und professionellen Konditoren, die ihren Desserts mit außergewöhnlicher Schokolade den perfekten letzten Schliff verleihen möchten.
Zutaten
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma.
Enthält mehr als 39,3 % Kakaotrockenmasse, mindestens 20,4 % Milchtrockenmasse und mindestens 5,6 % Milchfett.
Lagerung
Bewahren Sie Schokolade bei einer Temperatur zwischen 15 und 20 °C an einem trockenen, dunklen Ort auf. Die Raumtemperatur sollte niemals 25 °C überschreiten, und die Schokolade sollte keinem direkten Lichteinfall ausgesetzt sein. Vermeiden Sie es, Schokolade im Kühlschrank aufzubewahren.
Nährwert pro 100 g
-
Energiewer2448 kJ / 585 kcal
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Fette40,4 gdavon gesättigte Fettsäuren 24,3 g
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Kohlenhydrate47,6 gdavon Zucker 46,7 g
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Ballastoffe1,9 g
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Eiweiß6,5 g
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Salz0,19 g
- Nettogewicht:500 g
- Abmessungen:26,5 cm x 15,5 cm x 3,5 cm
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BAM-Milchschokolade für Schokoladenbrunnen
Sie besticht durch ihren intensiven Milchschokoladengeschmack und ihre cremige Konsistenz und eignet sich daher hervorragend für Schokoladenbrunnen, Obst, Kekse, Pfannkuchen oder Dessertbuffets bei Feierlichkeiten.
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