Zutaten:
- 8 g ungesalzene Butter
- 200 g Zucker
- 4 große Eier (Zimmertemperatur)
- 190 g Allzweckmehl
- 1 Teelöffel BAM Vanillepaste
- 230 g BAM Drops aus Milchschokolade
- 30 g BAM Drops aus Zartbitterschokolade
- 1 kg ungesalzene Butter
- Eiweiß von 5 großen Eiern
- 200 g Zucker
- 70 g Zucker
- 75 ml Wasser
- oder BAM Salzkaramell Topping