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Schokoladen-Neuheiten 
Zutaten:
Inhaltsstoffe
- 200 ml süße Sahne
- 50 g Butter
- 450 g essbare Schokolade
- 250 g Milchschokolade
- 2 Esslöffel Rum
- 20 g Kokosnussfett
Ergänzungen
- Gehackte Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse (zum Verzieren), Brösel
Zutaten:
- 200 ml süße Sahne
- 50 g Butter
- 450 g essbare Schokolade
- 250 g Milchschokolade
- 2 Esslöffel Rum
- 20 g Kokosnussfett
- Gehackte Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse (zum Verzieren), Brösel
Gebrauchsanleitung:
1
Die Butter und die Sahne in einem Topf zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und beide Schokoladen zum Schmelzen in die heiße Mischung rühren (einen Teil der essbaren Schokolade für später aufheben).
2
2 Esslöffel Rum in die geschmolzene Schokoladenmasse geben und die Schüssel einige Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sie abkühlt.
3
In einer anderen Schüssel die restliche essbare Schokolade und das Kokosfett schmelzen.
4
Legen Sie 80 Papierkörbchen auf ein Tablett und füllen Sie jedes mit einem dreiviertel Teelöffel geschmolzener Schokolade. Das Tablett mit den Körbchen in den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade fest wird.
5
Nehmen Sie die Schüssel mit der Schokoladenmischung aus dem Kühlschrank und schlagen Sie sie mit dem Schneebesen, bis sie etwas weicher wird. Füllen Sie die Schokoladenkörbchen.
6
Sie können die Bonbons nach Belieben verzieren, aber vergessen Sie nicht, sie zum Festwerden in den Kühlschrank zu stellen. Es wird empfohlen, sie an einem kühlen Ort aufzubewahren.
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