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BAM Tortenumsetzer 
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Zutaten:
- 300 g Butterkekse
- 130 g ungesalzene Butter
- 1 Tafel Kinder-Bueno-Schokolade (4 Würfel)
- 600 g Mascarpone
- 300 ml Schlagsahne
- 100 g Puderzucker
- 250 g Kinder-Bueno-Schokoladenriegel
- 50 g BAM Haselnussaufstrich
- 25 g BAM Drops aus weißer Schokolade
- 25 g BAM Drops aus Milchschokolade
- 1 Tafel weiße Kinder Bueno Schokolade
- 1 Tafel Kinder Bueno Schokolade
Gebrauchsanleitung:
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Lege eine Backform mit Backpapier aus. Die Kekse zusammen mit den Kinder Buenos zerbröseln. Die Brösel in eine Schüssel geben und die leicht abgekühlte geschmolzene Butter hinzufügen. Gut mischen und in die Backform geben. Die Keksmasse mit einer Gabel gleichmäßig auf den Boden der Backform drücken. Nun den Keksboden abkühlen lassen, während die Füllung mit Kinder Buenos vorbereitet wird.
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Für die Füllung werden zunächst Schlagsahne, Puderzucker und Frischkäse verquirlt. Auf höchster Stufe schlagen, bis die Masse eindickt oder sich Spitzen bilden. Die Schokolade schmelzen und abkühlen lassen. Den BAM Haselnussaufstrich und die BAM Vanillepaste zu der geschmolzenen Kinder-Bueno-Schokolade geben. Jetzt alles unter die Schlagsahne mischen. Mischen, bis alle Zutaten gut miteinander verbunden sind.
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Die Füllung mit der Kinder Bueno Schokolade gleichmäßig auf dem vorbereiteten Keksboden verteilen. Alles mindestens sechs Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank kalt stellen.
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Sobald der Kinder Bueno Cheesecake abgekühlt ist, kümmert man sich um die Dekoration. Die Drops aus Milchschokolade und die Drops aus weißer Schokolade in zwei getrennten Schüsseln im Wasserbad schmelzen. Jetzt kann man den Cheesecake abwechselnd mit einem Teelöffel Milchschokolade und einen Teelöffel weißer Schokolade beträufeln, so dass ein Marmormuster entsteht. Ein paar Stücke Kinder Bueno dazugeben und servieren!
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