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BAM Dark Thermostable Chocolate ist eine Premium-Schokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 49,5 %, die in Form kleinerer Tröpfchen vorliegt, um die Dosierung und die gleichmäßige Verteilung in Desserts zu erleichtern. Dank ihrer Thermostabilität behält die Schokolade auch beim Backen ihre Form und ihren göttlichen Geschmack, wodurch sie sich für Desserts wie Brownies, Muffins und American Chocolate Cookies eignet. Sie kann auch für die Herstellung von Stracciatella-Eis, süßem Bananenbrot und anderem Gebäck verwendet werden.
Das BAM-Sortiment an Schokoladen- und Kakaoerzeugnissen besteht aus sorgfältig ausgewählten Schokoladen und Kakaosorten von höchster Qualität und bewährt gutem Geschmack. Mit den BAM-Produkten lassen sich hochwertige Süßwaren herstellen, die auch zu Hause gut aussehen und schmecken. Die BAM-Kollektion umfasst auch eine köstliche dunkle, thermostabile Schokolade in Tropfenform.
BAM Thermostabile Zartbitterschokolade (250 g) enthält mindestens 49,5 % Kakaotrockenmasse und wird nur aus den besten Zutaten hergestellt. Thermostabil bedeutet, dass sie auch beim Backen ihre Form und ihren göttlichen Geschmack behält. Aufgrund dieser Eigenschaft eignet er sich hervorragend als Zusatz zu Muffins, Brownies, knusprigen amerikanischen Keksen oder für zusätzlichen Crunch in Puddings. Auch in Kombination mit Eiscreme oder als Topping für süßes Bananenbrot macht sie sich gut.
BAM Chocolate ist für alle Hobbybäcker und professionellen Konditoren gedacht, die mit einer köstlichen Schokolade das i-Tüpfelchen auf den Kuchen setzen wollen.
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Dextrose, Emulgator: Sojalecithin .
Enthält Spuren von Milch. Kakaotrockenmasse: - Lecithé, Maltose, Gluten: - Lecithé, Maltose-Milchsäure.
Schokolade sollte bei einer Temperatur zwischen 15 und 20°C an einem trockenen, dunklen Ort gelagert werden. Die Raumtemperatur sollte 25°C nicht überschreiten und die Schokolade sollte keinem direkten Licht ausgesetzt werden. Vermeiden Sie es, Schokolade im Kühlschrank zu lagern.
Zubereitungszeit:
1 h 
Zubereitungszeit:
45 min
Zubereitungszeit:
30 min
Zubereitungszeit:
15 min
Zubereitungszeit:
30 min
Zubereitungszeit:
45 min
Zubereitungszeit:
1 h 30 min
Zubereitungszeit:
30 min
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