BAM Schokolade

Extras zum Backen

Geschenke

BAM x FA12

Sonderangebot

Aufstriche und Toppings

Für Schokoholiker

Suchvorschläge

Schokoladen-Schlammkuchen-Torte

  • (1)
  • Zubereitungszeit: 45 min
  • Schwierigkeitsgrad:
  • Anzahl der Zutaten: 11
schokoladen-schlammkuchen-torte

Mud Cake ist ein vollmundiger und reichhaltiger Schokoladenkuchen, der sich perfekt für jeden Anlass eignet. Egal, ob Sie einen Geburtstag feiern, eine Dinnerparty veranstalten oder einfach nur Ihren süßen Zahn befriedigen wollen, Mud Cake Chocolate Cake ist die perfekte Wahl.

Was ist eigentlich ein Schlammkuchen?


Es gibt viele verschiedene Arten von Schlammkuchen, aber jeder hat seinen eigenen einzigartigen Geschmack und seine eigene Textur. Die beiden gängigsten Kuchensorten sind Schokoladenkuchen, der mit Kakao hergestellt wird, und Schokoladenkuchen, der mit geschmolzener Schokolade gebacken wird. Beide Arten von Schokoladenkuchen gelten als äußerst geschmacksintensiv und köstlich.

Wenn Sie einen leichteren und fluffigeren Schokoladenkuchen bevorzugen, sollten Sie einen Schokoladenbiskuit backen. Er wird mit einer Kombination aus Kakaopulver und Backmehl hergestellt, was ihm eine leichtere und fluffigere Textur verleiht. Obwohl er immer noch reichhaltig und schokoladig ist, ist er etwas weniger dicht als Schlammkuchen.

Tricks und Tipps für die Zubereitung von Schokoladenkuchen


Das Backen dieser Art von Schokoladenkuchen kann etwas schwieriger sein als das Backen eines normalen Kuchens. Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen, ihn jedes Mal perfekt zu backen: Hochwertige Zutaten verwenden: Da der Kuchen so reichhaltig und köstlich ist, ist es wichtig, hochwertige Zutaten zu verwenden.


Das bedeutet, dass Sie die beste Schokolade und das beste Kakaopulver verwenden, aber auch frische Eier und Butter. Der Teig sollte nicht zu stark gemischt werden. Wenn Sie den Teig zu sehr durchmischen, kann er zu einem dichten und schweren Kuchen werden.


Um dies zu vermeiden, sollten Sie den Teig nur so lange rühren, bis sich die Zutaten verbunden haben. Backen Sie den Kuchen bei einer niedrigen Temperatur, d. h. bei etwa 150 °C, und lassen Sie ihn länger backen. Dadurch wird sichergestellt, dass der Kuchen gleichmäßig backt und nicht austrocknet.


Anstelle des Schokoladenschlammkuchens können Sie auch andere Kuchen backen. Hier sind einige Ideen:
 

BAMSchokolade.de - Der süßeste Online-Shop für hochwertige Backprodukte. BAM-Produkte sind für alle, die gerne mit hochwertigen Zutaten und raffinierten Geschmacksrichtungen kreieren, auch in der heimischen Küche.

Schokoladen-Schlammkuchen-Torte

  • Zubereitungszeit: 45 min
  • Schwierigkeitsgrad:
  • Anzahl der Zutaten: 11

Zutaten:

Gebrauchsanleitung:

1. Schritt

Den Backofen auf 175 °C vorheizen und eine Kuchenform mit 23 cm Durchmesser einfetten. In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Kakaopulver, das Backpulver, das Natron und das Salz verquirlen, bis alles gut vermischt ist.

2. Schritt

In einer anderen Schüssel die Buttermilch, das Pflanzenöl, die Eier und die BAM-Vanillepaste gut verrühren. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Geben Sie das heiße Wasser zum Teig und rühren Sie so lange, bis die Zutaten gut miteinander verbunden sind.

3. Schritt

Den Teig in die vorbereitete Backform gießen und 35 bis 40 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte des Teigs sauber herauskommt. Lassen Sie den Kuchen weitere 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie ihn zum vollständigen Abkühlen auf ein Gitterrost stellen.

Bestelle Zutaten mit einem Rabatt von 10 %:

Premium BAM Backprodukte.

Rabatt für die im Rezept verwendeten Produkte - 10 %:
-3,27 €
Gesamt:
29,43 €
Das könnte dich auch interessieren
Das könnte dich auch interessieren
Das könnte dich auch interessieren
Das könnte dich auch interessieren
Das könnte dich auch interessieren
Das könnte dich auch interessieren
Werde Meister-Patissier

Werde Meister-Patissier

Neuigkeiten
Rezepte
Tendenz
Neuigkeiten
Rezepte
Tendenz