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Wiederverwendbare Verpackungen

GVO-frei

Erstklassige Qualität

Einfach zu bedienen

Herkunft: Belgien

Drops aus weißer Schokolade, 5 kg

Name: BAM weiße Schokolade, 5 kg
Brand: BAM - Become a master
Price: 99.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.00 (3 reviews)

(3 Bewertungen)

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99,90 €

inkl. MwSt.

(19,98 €/kg)

BAM Weiße Schokolade ist eine köstliche Backschokolade mit einem ausgewogenen Milchgeschmack. Sie ist ideal für Mousse, Ganache, Pudding, Kekse, Pralinen und Eiscreme. Sie passt gut zu säurehaltigen Früchten wie Waldbeeren oder Zitrusfrüchten, aber auch zu Pfirsichen oder Mangos. Sie ist in kleinere Tröpfchen geformt, so dass die Schokolade gleichmäßiger und schneller schmilzt.

Die Schokolade ist glutenfrei.

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Beschreibung des Produkts

Die BAM-Kollektion von Schokoladen- und Kakaoerzeugnissen besteht aus sorgfältig ausgewählten Schokoladen und Kakaosorten von höchster Qualität und bewährt gutem Geschmack. Die BAM-Produkte wurden entwickelt, um erstklassige Süßwaren herzustellen, die ästhetisch ansprechend sind und phänomenal schmecken, auch zu Hause.

Zur BAM-Kollektion gehört auch die ausgezeichnete weiße Schokolade in Tropfenform. BAM Weiße Schokolade (5 kg) besticht durch ihre Vielseitigkeit, da sie wirklich in den meisten Schokoladenrezepten verwendet werden kann. Die Schokolade hat einen angenehmen Milchgeschmack und ist vielseitig einsetzbar, da sie sich auch hervorragend mit sauren Früchten kombinieren lässt.

Sie eignet sich für Cremes, Ganache, Mousse, Biskuit, Eis und andere Schokoladenstrukturen. Sie kann zum Modellieren oder für Schokoladendekorationen verwendet werden.

Unsere größte Packung BAM Weiße Schokolade eignet sich daher, wenn Sie eine größere Menge an Schokolade für Desserts, Schokoladendekorationen, Cremes, Toppings und andere cremige Strukturen benötigen. Und Sie können sie zu Hause aufbewahren, auch wenn Sie seltener Desserts zubereiten, denn sie wird in einer praktischen Verpackung geliefert, die verhindert, dass die Schokolade nach dem Öffnen ihren authentischen Geruch oder Geschmack verliert.

BAM Chocolate eignet sich für alle Hobbybäcker und professionellen Konditoren, die ihren Süßwaren mit einer köstlichen Schokolade den letzten Schliff geben wollen.

Kennzeichnung

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanillearoma.

Kakaoanteil mindestens 29,8 %, Milchanteil mindestens 22,8 %, Milchfett mindestens 6,3 %.

Lagerung

Schokolade sollte bei einer Temperatur zwischen 15 und 20°C an einem trockenen, dunklen Ort gelagert werden. Die Raumtemperatur sollte 25°C nicht überschreiten, und die Schokolade sollte nicht direktem Licht ausgesetzt werden. Vermeiden Sie es, Schokolade im Kühlschrank zu lagern.

Nährwert pro 100 g

Energiewer2385 kJ / 570 kcal
Fette36,1 g

davon gesättigte Fettsäuren 21,8 g
Kohlenhydrate55 g

davon Zucker 54,6 g
Ballastoffe0 g
Eiweiß6,0 g
Salz0,21 g

Nettogewicht:5000 g
Abmessungen:50 cm x 30 cm x 15 cm

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WARUM WÄHLEN Drops aus weißer Schokolade, 5 kg

Zarte Süße

Reichhaltiges Milcharoma mit weicher Textur.
Praktische Schokoladendrops

Schnell zu schmelzen und einfach zu verwenden.
Universell einsetzbar

Perfekt für Mousse, Dekorationen und Desserts.

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

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Cremige weiße Süße

BAM Weiße Schokolade verwöhnt mit einem zarten Milchgeschmack, einer angenehmen Süße und einer weichen, cremigen Textur. Sie eignet sich perfekt für Puddings, Mousses, Toppings, Pralinen, Kuchen, Kekse oder zum Süßen in Scheiben.