Zutaten:
- 280 g Mehl
- 400 g Zucker
- 75 g BAM Kakaopulver
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 1/2 Teelöffel Backnatron
- eine Prise Salz
- 1 Teelöffel Espressopulver
- 240 ml Milch
- 120 ml Öl
- 2 große Eier
- 2 Teelöffel BAM Vanillepaste
- 250 ml kochendes Wasser
Du suchst das Rezept für die beste Schokoladentorte? Dann bist du bei uns genau richtig. Wir haben ein Rezept für die beste Schokoladentorte, die du je probiert hast, entwickelt.
Eine der Zutaten, die dieses Tortenrezept wirklich aufleben lassen, ist die Zugabe von Espressopulver sowohl in der Schokoladentorte als auch in der Schokoladenglasur. Wenn du noch nicht versucht hast, beim Backen mit Schokolade ein wenig Espresso hinzuzufügen, solltest du das unbedingt tun. Espresso verstärkt die Aromen auf ähnliche Weise wie die BAM Vanillepaste.
Wenn also jemand von euch Schokoladentorten liebt, dann backe eine klassische Schokoladentorte. Wenn jemand einen schlechten Tag hatte, wird er dadurch sicher besser werden.
BAM-Tipp: Für einen fluffigen Biskuit verwende Eier mit Zimmertemperatur.
Du kannst auch Frischkäse zur klassischen Schokoladentorte geben, um einen cremigen Schokoladen-Cheesecake zu machen, oder etwas BAM Schokolade Haselnuss Aufstrich hinzufügen, um eine Ferrero-Torte zu machen.