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Antonio Großes Gebäckpaket

Name: BAM Antonio Großes Gebäckpaket
Brand: BAM - Become a master
Price: 53.9 EUR
Availability: OutOfStock
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62,50€

53,90 €

inkl. MwSt.

(27,64 €/kg)

-14%

Das Antonio Grand Pastry Package ist die Erfindung des italienischen Masterchef-Gewinners. Antonio Colasanto verwendet BAM-Kakaopulver, schwarzen Kakao, Rubin-, Zartbitter- und Erdbeerschokolade , um seine modernen Desserts zu kreieren. Er verfeinert den leicht mageren Geschmack von Kakao mit dem Aroma von Erdbeerschokolade oder verwendet den leicht sauren Geschmack der immer bekannteren Rubinschokolade für seine modernen Desserts . Desserts aus der Hand des Konditormeisters und Masterchef-Gewinners sind ohne dunkle Schokolade undenkbar, denn ihr universeller Geschmack macht sie zu einer perfekten Wahl für jedes Dessert. Die Produkte sind GLUTENFREI.

Das Paket enthält

Beschreibung des Produkts

Für alle, die wahre Meister der Patisserie werden wollen, haben wir das BAM Big Pastry Package entwickelt. Der Konditor Antonio Colasanto zeigt Ihnen in seinem Online-Training an der BAM Pastry Academy, wie Sie moderne Desserts auf "Masterchef"-Niveau zubereiten können, und wir sorgen für den BAMbastic-Geschmack. Werden Sie mit uns ein Konditormeister!

Diesmal werden die BAM-Produkte von einem renommierten Konditor und italienischen Masterchef-Sieger begleitet. Antonio Colasanto verwendet BAM Kakaopulver (500 g), schwarzen Kakao (500 g), rubinrote (500 g), dunkle (500 g) und Erdbeerschokolade (250 g) für seine modernen Desserts . Der leicht magere Geschmack des Kakaos wird durch den Geschmack der Erdbeerschokolade verstärkt oder, für moderne Desserts, wird der leicht säuerliche Geschmack der immer bekannteren Rubinschokolade verwendet . Desserts aus den Händen eines Konditors und Masterchef-Gewinners sind ohne dunkle Schokolade nicht denkbar, deren universeller Geschmack sie zu einer perfekten Wahl für jedes Dessert macht. Die Produkte sind GLUTENFREI.

Die BAM-Backprodukte sind für alle Heimbäcker und professionellen Konditoren, die dem Ganzen das i-Tüpfelchen aufsetzen wollen.

Kennzeichnung

Lagerung

BAM-Produkte sollten bei einer Temperatur zwischen 15 und 20°C an einem trockenen und dunklen Ort gelagert werden. Die Raumtemperatur sollte 25°C nicht überschreiten und die Produkte sollten keinem direkten Licht ausgesetzt werden. Eine Lagerung im Kühlschrank ist zu vermeiden.

Kakaopulver, 500 g

Zutaten

Kakaopulver, Säureregulator E 501i.

Nährwert pro 100 g

Energiewer1607 kJ / 384 kcal
Fette23,0 g
Kohlenhydrate8,8 g
Ballastoffe29,0 g
Eiweiß18,9 g
Salz0,04 g

Rubinrote Schokoladentropfen, 250g

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliches Vanillearoma.

Kakaotrockenmasse: 48,8%. Milchtrockenmasse: 27,8%.

Nährwert pro 100 g

Energiewer2356 kJ / 563 kcal
Fette35,9 g
Kohlenhydrate49,5 g
Ballastoffe0,7 g
Eiweiß9,3 g
Salz0,27 g

Zartbitterschokolade, 500 g

Zutaten

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanillearoma.

Kann Spuren von Milch enthalten. Kakaogehalt: mehr als 55,6 %.

Nährwert pro 100 g

Energiewer2297 kJ / 549 kcal
Fette36,1 g
Kohlenhydrate46,2 g
Ballastoffe8,1 g
Eiweiß5,1 g
Salz0,01 g

Schwarzes Kakaopulver, 200 g

Zutaten

Fettarmes Kakaopulver, Säureregulator: E524, Säureregulator: E 501i.

Nährwert pro 100 g

Energiewer1255 kJ / 300 kcal
Fette11 g
Kohlenhydrate10 g
Ballastoffe32,6 g
Eiweiß21,6 g

Erdbeerschokolade, 250 g

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Aroma, Farbstoff E120, Vanillearoma.

Nährwert pro 100 g

Energiewer2372 kJ / 567 kcal
Fette35,6 g
Kohlenhydrate55,4 g
Ballastoffe0,0 g
Eiweiß6,1 g
Salz0,23 g

Nettogewicht:1950 g

WARUM WÄHLEN Antonio Großes Gebäckpaket

Auswahl für moderne Desserts

Kakao, schwarzer Kakao und Rubin-, Zartbitter- und Erdbeerschokolade bilden die perfekte Grundlage für raffinierte Süßspeisenkreationen.
Inspiriert durch den MasterChef-Gewinner

Diese Packung ist inspiriert von Antonio Colasanto, dem italienischen Gewinner von MasterChef.
Eine reiche Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Farben

Mit Zartbitter-, Kakao-, Rubin- und Erdbeerschokolade können Sie schokoladige, fruchtige und visuell ansprechende Desserts kreieren.

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Schokoladenbasis für Desserts mit einem MasterChef-Twist

Das Antonio-Confiserie-Masterpack kombiniert BAM-Kakao, Zartbitterkakao sowie Zartbitter-, Rubin- und Erdbeerschokolade für moderne Desserts mit reichem Geschmack, fruchtigen Noten und einem raffinierten Aussehen.