Perfekte Schokoladenbuttercreme

Begrüßen Sie Ihre neue Lieblingsschokoladenbuttercreme. Diese einfache Schokoladenbuttercreme ist seidig, reichhaltig, super schokoladig und die perfekte Ergänzung zu all Ihren Lieblingskuchen und Cupcakes.

Was brauchen Sie für die Herstellung von Schokoladenbuttercreme?

• Butter: Wir empfehlen, ungesalzene Butter zu verwenden, da sich so der Salzgehalt der Creme besser kontrollieren lässt. Wie bei allen Buttercremes ist es sehr wichtig, dass Sie Butter von guter Qualität verwenden.
• Kakaopulver: Für dieseSchokoladenbuttercreme benötigen Sie eine ganze Tasse Kakaopulver, stellen Sie also sicher, dass Sie genügend davon haben! Ein gutes holländisches oder dunkles Kakaopulver ist perfekt.
• Puderzucker: Puderzucker ist die Grundlage für die meisten hausgemachten Puddings. Puderzucker süßt und härtet den Zuckerguss. Wenn Sie die Buttercreme zum Verzieren oder für festere Formen andicken möchten, fügen Sie einfach mehr Zucker hinzu.
• Milch oder Kaffee: Sie brauchen nur ein wenig Flüssigkeit, um die Creme ein wenig zu verdünnen, damit sie schön cremig wird. Wenn Sie Kaffee verwenden, wird der Schokoladengeschmack verstärkt.
• Espressopulver: Wie der Kaffee trägt auch das Espressopulver dazu bei, den Geschmack der Schokolade zu vertiefen.
• Salz: Eine Prise Salz mildert die übermäßige Süße und rundet das Geschmacksprofil ab.
• Vanille: Muss man das überhaupt erklären? :)

Der Cremeaufstrich kann zur Dekoration von Desserts verwendet werden. Oder wir können auch verwenden:

• Vanillekuchen-Buttercreme
• Bayerische Creme
• Erdnussbutter-Frosting
• Perfektes Frischkäse-Frosting