Cremeaufstrich mit Zimt und Frischkäse

Name: REZEPT: Cremeaufstrich mit Zimt und Frischkäse - Mojačokolada.si
Total time: 30 min
Ingredients: 225 g Frischkäse mit Raumtemperatur; 115 g ungesalzene Butter; 360 g Puderzucker; 1 Teelöffel BAM Vanillepaste; eine Prise gemahlener Zimt; eine Prise Salz

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Zubereitungszeit: 30 min
Schwierigkeitsgrad:
Anzahl der Zutaten: 6

Zimt ist sicherlich das am häufigsten verwendete Gewürz, wenn es um herbstliche oder weihnachtliche Gerichte geht. Er passt gut zu Desserts auf Apfelbasis oder Bananenbrot oder zu Desserts, bei denen Bananen die Hauptrolle spielen.

Hier also ein Rezept für eine Creme zum Verzieren oder Bestreichen, der wir Zimt und Frischkäse hinzugefügt haben. Passt am besten zu:

Muffins mit Apfel und Zimt
Galleto mit gesalzenem Karamell und Äpfeln
Man kann sie auch zum Füllen von bayerischen Krapfen verwenden .

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Zutaten:

Für die Zimtcreme und den Frischkäse:

225 g Frischkäse mit Raumtemperatur
115 g ungesalzene Butter
360 g Puderzucker
1 Teelöffel BAM Vanillepaste
eine Prise gemahlener Zimt
eine Prise Salz

Gebrauchsanleitung:

Für die Zimtcreme und den Frischkäse:

In einer großen Schüssel mit einem Handrührgerät oder einem Standmixer mit Schneebesen oder Schneebesenaufsatz den Frischkäse und die Butter bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis die Masse glatt und cremig ist. Puderzucker, BAM-Vanillepaste, Zimt und Salz hinzugeben. Bei niedriger Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen, dann auf hohe Geschwindigkeit umschalten und weitere 2 Minuten lang schlagen. Wenn Sie die Creme etwas dicker haben möchten, fügen Sie 25 g Puderzucker hinzu.