Backfertiges Käsekuchen-Rezept mit Oreo-Keksen

Name: Backfertiges Käsekuchen-Rezept mit Oreo-Keksen
Total time: 25 min
Ingredients: 24 Oreo-Kekse; 60 g ungesalzene Butter; 500 g Frischkäse mit Raumtemperatur; 120 g Puderzucker; 1 Teelöffel BAM Vanillepaste; 480 ml süße Schlagsahne (gut gekühlt); 15 zerkleinerte Oreo-Kekse

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Zubereitungszeit: 25 min
Schwierigkeitsgrad:
Anzahl der Zutaten: 7

backfertiges kasekuchen-rezept mit oreo-keksen

Wir werden einenKäsekuchen mit Oreo-Keksenbacken und dabei bekannte und einfache Zutaten verwenden. Das Ergebnis ist ein fluffiger, cremiger, mit Oreo-Keksen gefüllter Käsekuchen. Wir verwenden Oreo-Kekse für den Keksboden des Cheesecake-Desserts . Wenn Sie den Geschmack wirklich mögen, empfehlen wir Ihnen, die Kekse auch für die Creme zu verwenden, nicht nur für den Keksboden.

Wenn Sie befürchten, dass der Käsekuchenboden nicht fest genug ist, können Sie ihn vor dem Einfüllen der Creme etwa 10 Minuten bei 180 °C im Ofen backen. Wir selbst haben das nie gemacht, da der Keksboden mit Oreo-Keksen auch ohne Backen fest und stabil ist. Man muss ihn nur vor dem Füllen mit einer Gabel auf dem Backblech gut festdrücken.

Für die Cremefüllung werden wir Frischkäse verwenden. Wir empfehlen, den Frischkäse vor der Verwendung auf Zimmertemperatur zu bringen, da die Käsekuchencreme dann geschmeidiger wird. Vergessen Sie auch den Puderzucker nicht, denn er sorgt für ein fluffiges Ergebnis.

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Für einen besonderen Look und eine zusätzliche Verbindung zwischen den Geschmacksrichtungen verwenden wir BAM Vanillepaste. Vanillepaste ist alkoholfrei und wird aus echtem Bourbon-Vanilleextrakt aus Madagaskar hergestellt. Der Paste werden Vanillesamen zugesetzt, um der Käsekuchencreme ein attraktives Aussehen zu verleihen.

Alternativ können Sie auch ein wenig schummeln und den BAM Cheesecake Mix zur Herstellung der Creme verwenden. Die Mischung ergibt eine köstliche, fluffige und leichte Käsekuchencreme, ohne dass man sie backen muss. Die Zubereitung ist sehr einfach, denn die Mischung wird einfach mit Wasser und geschlagener süßer Sahne vermischt.

Das Cheesecake-Dessert kann auch in Kombination mit anderen Geschmacksrichtungen zubereitet werden:

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Zutaten:

für den Keksboden:

24 Oreo-Kekse
60 g ungesalzene Butter

für die Käsekuchenfüllung:

500 g Frischkäse mit Raumtemperatur
120 g Puderzucker
1 Teelöffel BAM Vanillepaste
480 ml süße Schlagsahne (gut gekühlt)
15 zerkleinerte Oreo-Kekse

Anweisungen:

für den Keksboden:

Die Oreo-Kekse zu feinen Krümeln zerbröseln. In einer Schüssel die Krümel und die geschmolzene Butter mischen. Umrühren, bis die Krümel gut angefeuchtet sind. Ein Backblech mit 22 cm Durchmesser mit Backpapier auslegen. Die Brösel-Butter-Mischung mit einer Gabel fest auf den Boden des Backblechs drücken und zu einer gleichmäßigen Schicht formen. Den Keksboden im Kühlschrank abkühlen lassen, während Sie die Käsekuchenfüllung zubereiten.

für die Käsekuchenfüllung:

Den Frischkäse in einer Schüssel aufschlagen, bis er glatt ist. Den Puderzucker und die BAM-Vanillepaste hinzufügen und nochmals gut verrühren. Die gut gekühlte Schlagsahne in eine separate Schüssel gießen. Zunächst auf niedriger, dann auf mittlerer Stufe schlagen, bis die Sahne eindickt und steife Spitzen bildet. Die Schlagsahne zur Frischkäsemischung geben und vorsichtig verrühren. Dann die gehackten Oreo-Kekse unterheben.

Nehmen Sie das Backblech mit dem abgekühlten Keksboden aus dem Kühlschrank. Die vorbereitete Käsekuchenfüllung gleichmäßig auf dem Keksboden verteilen. Den Käsekuchen fest abdecken und mindestens 4 bis 5 Stunden in den Kühlschrank stellen. Wenn der Käsekuchen gekühlt ist, den Ring entfernen und servieren.

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