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BAM Tortenumsetzer 
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Autor:
Teja K., Vsebinski marketing
Zutaten:
Za:
- 400 ml Milch für die Sahne
- 100 g BAM Vanillecreme
- 500 g Mehl
- 50 g frische Hefe oder 2 Teelöffel Trockenhefe
- 250 ml Milch für den Teig
- 60 g Zucker
- 1 Teelöffel BAM Vanillezucker
@bamchocolate.com Du fragst dich, wie man diese süßen Weihnachtskrapfen mit Vanillecreme zubereitet? ? Dann wirf einen kurzen Blick auf das Rezept. ? #bamchocolate #vanillacream #vanillacreamdonut?#donuts #donutsrecipe #christmasdonuts #christmasbaking #christmasbakingideas ♬ Christmas Theme - Sound Gallery by Dmitry Taras
Gebrauchsanleitung:
1
400 ml Milch mit 100 g BAM Vanillecreme mischen. Die Creme für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen.
2
In einer kleinen Schüssel die frische Hefe mit 250 ml Milch und einem Esslöffel Zucker vermischen. An einem warmen Ort aufgehen lassen.
3
In einer großen Schüssel das Mehl, den restlichen Zucker, den BAM Vanillezucker mit echter Vanille, eine Prise Salz und die abgeriebene Zitronenschale verquirlen. Die geschmolzene Butter, die Eigelbe, die aufgegangene Hefe und die restliche Milch hinzufügen. Zu einem glatten Teig kneten. Bei Bedarf noch etwas Mehl hinzufügen. Der Teig sollte weich und nicht zu klebrig sein.
4
Rollen Sie den Teig für die Krapfen auf einer bemehlten Fläche aus und verwenden Sie die Förmchen Ihrer Wahl.
5
Lassen Sie die Krapfen zugedeckt eine weitere Stunde gehen.
6
Die frittierten Krapfen mit Vanillecreme füllen und mit BAM White Chocolate dekorieren.
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