Zutaten:
Inhaltsstoffe
- 300 g Mehl
- 150 g Margarine
- 50 g Butter
- 30 g gemahlene Walnüsse und/oder Haselnüsse
- 1 Ei
- 1 Rumzucker
Zutaten für die Pariser Creme
- 500 g essbare Schokolade
- 5 dcl Alpencreme
- ein paar Tropfen Minzextrakt
- 3 Esslöffel Butter
Islay-Kekse sind Kekse aus krümeligem Walnussteig. Sie sind wie Mini-Mini-Kuchen geformt, mit Schokoladencreme gefüllt und mit Schokoladenglasur überzogen. Der Mürbeteig lässt die Kekse auf der Zunge zergehen! Wir haben ein tolles Rezept für die perfekten Schokoladen-Eclairs zusammengestellt. Getestet und für fabelhaft befunden!
Rezept von Tanja Zagozda