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Süßwarenpackung Fruchtfüllungen

Name: BAM-Süßwarenpackung Fruchtfüllungen
Brand: BAM - Become a master
Price: 35.9 EUR
Availability: InStock
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Die Konfektpackung Fruit Fillings besteht aus BAM-Vanillepudding, der die perfekte Grundlage für Himbeerkonfitüre, Erdbeerkonfitüre und weiße Schokolade bildet, und BAM-Vanillepaste , die den Geschmack und das Aussehen verbessert . Die cremige und süße Textur der Vanillecreme wird durch die fruchtige Himbeerkonfitüre aufgelockert, und zusammen ergeben sie Ihr nächstes Dessert im Glas. Der Himbeer-Fruchtbelag harmoniert auch gut mit der Süße der weißen Schokolade und bildet zusammen mit der Vanillepaste und der Erdbeerschokolade eine geschmacksintensive Fruchtfüllung für Ihren nächsten Kuchen oder ein anderes Dessert.

Das Konfektpaket wurde durch den Online-Kurs "Moderne Krapfen und Füllungen" inspiriert, den Sie HIER finden können .

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Das Paket enthält

Beschreibung des Produkts

Das BAM Pastry Pack Fruit Fillings wurde für alle geschaffen, die wahre Konditormeister werden wollen. Die Konditorin Ana Lemič zeigt Ihnen in ihrem Online-Training an der BAM Pastry Academy, wie man Fruchtfüllungen herstellt , und wir kümmern uns um die BAMbastischen Aromen. Werden Sie mit uns ein Konditormeister!

Die Konfektpackung Fruchtfüllungen besteht aus BAM-Vanillecreme (350 g), auf der sich Himbeerkonfitüre (200 g), Erdbeer- (250 g) und weiße (500 g) Schokolade perfekt absetzen , und BAM-Vanillepaste (50 ml) zur geschmacklichen und optischen Aufwertung. Die cremige und süße Textur der Vanillecreme wird durch das Himbeerfrucht-Topping aufgelockert, und zusammen ergeben sie Ihr nächstes Dessert im Glas. Die Himbeerkonfitüre ist ebenfalls ein Genuss, der die Süße der weißen Schokolade durchbricht, und zusammen mit der Vanillepaste und der Erdbeerschokolade ergibt sie eine geschmacksintensive Fruchtfüllung für Ihren nächsten Kuchen oder ein anderes Dessert. Erdbeerschokolade eignet sich auch für die Herstellung von Mousse au Chocolat. Durch die Zugabe von Vanillesamen zur Vanillepaste wird nicht nur der Geschmack verbessert, sondern auch das Aussehen der Desserts.

Die BAM-Backprodukte eignen sich für alle Hobbybäcker und professionellen Konditoren, die ihren Desserts das i-Tüpfelchen aufsetzen wollen.

Kennzeichnung

Lagerung

BAM-Produkte sollten bei einer Temperatur zwischen 15 und 20°C an einem trockenen und dunklen Ort gelagert werden. Die Raumtemperatur sollte 25°C nicht überschreiten und die Produkte sollten keinem direkten Licht ausgesetzt werden. Nach dem Öffnen sollte das Himbeer-Fruchtdressing gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 5 Tagen verbraucht werden.

Weiße Schokolade, 500 g

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanillearoma.

Kakaoanteil mindestens 29,8 %, Milchanteil mindestens 22,8 %, Milchfett mindestens 6,3 %.

Nährwert pro 100 g

Energiewer2385 kJ / 570 kcal
Fette36,1 g
Kohlenhydrate55 g
Ballastoffe0 g
Eiweiß6,0 g
Salz0,21 g

Vanille-Sahne-Mix, 350 g

Zutaten

Zucker, Stärke, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: E407, Konservierungsmittel: E202, Aromen, Farbstoffe: Beta-Carotin und Curcumin.

Kann Spuren von Eiern enthalten.

Nährwert pro 100 g

Energiewer1655 kJ / 390 kcal
Fette2,6 g
Kohlenhydrate85,3 g
Ballastoffe0,4 g
Eiweiß5,9 g

Vanillepaste, 70 g

Zutaten

Agavensirup, Wasser, Bourbon-Vanillekonzentrat, Vanilleschoten, Verdickungsmittel: Tragant.

Nährwert pro 100 g

Energiewer1169 kJ / 275 kcal
Fette0,17 g
Kohlenhydrate67,59 g
Ballastoffe1,37 g
Eiweiß0,17 g
Salz0,003 g

Himbeerkonfitüre, ohne Zuckerzusatz, 200 g

Zutaten

Himbeeren (50%), Wasser, Süßstoff: Xylit, Verdickungsmittel: Pektin, Säureregulator: Zitronensäure; Tri-Calcium-Citrat, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; schwarze Karotten.

Kann Spuren von Gluten enthalten.

Nährwert pro 100 g

Energiewer131,25 kJ / 31,37 kcal
Fette0,33 g
Kohlenhydrate27,58 g
Ballastoffe3,25 g
Eiweiß0,60 g
Salz0 g

Erdbeerschokolade, 250 g

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Aroma, Farbstoff E120, Vanillearoma.

Nährwert pro 100 g

Energiewer2372 kJ / 567 kcal
Fette35,6 g
Kohlenhydrate55,4 g
Ballastoffe0,0 g
Eiweiß6,1 g
Salz0,23 g

Nettogewicht:1350 g + 250 ml

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Pistaziencreme, 200 g

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13,90 €

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Vanille-Sahne-Mix, 350 g

Die ausgewählte Menge ist nicht verfügbar

5,90 €

inkl. MwSt.

WARUM WÄHLEN Süßwarenpackung Fruchtfüllungen

Cremige Basis mit fruchtiger Frische

Vanillecreme und Himbeerkonfitüre schaffen die perfekte Balance zwischen zarter Süße und fruchtigem Geschmack.
Perfekt für Fruchtfüllungen

Weiße und Erdbeerschokolade ermöglichen die Zubereitung von Cremes, Mousses, Tortenfüllungen, Toppings und Desserts im Glas.
Vanille als Tüpfelchen auf dem i

Vanillepaste verfeinert den Geschmack und das Aussehen von Desserts mit einem reichen Aroma und feinen Vanillekörnern.

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Fruchtfüllungen für Desserts, die begeistern

Die Süßwarenpackung Fruchtfüllungen kombiniert Vanillepudding, Himbeerkonfitüre, Erdbeeren, weiße Schokolade und Vanillepaste für cremige, fruchtige und farbenfrohe Desserts.