info@bamschokolade.de 
Anmeldung 
de 
BAM Tortenumsetzer 
Anmeldung 
Zutaten:
- 175 g ungesalzene Butter
- 115 g BAM Drops aus Zartbitterschokolade
- 400 g Zucker
- 3 große Eier, Zimmertemperatur
- 2 Teelöffel BAM Vanillepaste
- 85 g BAM Kakaopulver
- 125 g Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Salz
- 120 g gehackte Walnüsse
- 180 g BAM Drops aus Milchschokolade
Gebrauchsanleitung:
1
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eine Backform mit Backpapier auslegen und die Ränder leicht umklappen, damit sich die Karamell-Brownies leichter aus der Form lösen lassen.
2
Die Butter und 1/3 BAM Drops aus Zartbitterschokolade über einem Wasserbad schmelzen. Den Zucker zu der geschmolzenen Schokolade geben und rühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Dann die Eier und die BAM Vanillepaste hinzufügen und rühren, bis die Masse gleichmäßig ist. Die Mischung wird hellbraun.
3
BAM Kakaopulver, Mehl, Salz, restliche BAM Drops aus Zartbitterschokolade und BAM Drops aus Milchschokolade hinzufügen. Mit einem Spatel umrühren, bis eine Mischung entsteht. Nicht erschrecken, die Mischung wird sehr dickflüssig sein, so wie es sein sollte.
4
Den vorbereiteten Teig in die vorbereitete Backform gießen und 30 Minuten lang backen. Mit einem Zahnstocher prüfen, ob der Teig durchgebacken ist. Wenn du einen Zahnstocher in den Teig steckst und er feucht herauskommt, sind die Brownies noch nicht fertig gebacken. Lasse sie im Ofen und wiederhole den Test alle zwei Minuten mit einem Zahnstocher. Wenn die Brownies fertig gebacken sind, bleibt der Zahnstocher trocken.
5
Nimm die gebackenen, noch heißen Brownies aus dem Ofen und überziehe sie mit einem Glas BAM Salzkaramell Topping. Wenn du magst, kannst du sie zusätzlich mit Meersalz bestreuen. Die Brownies gut abkühlen lassen (du kannst sie ein oder zwei Stunden in den Kühlschrank stellen) und dann in Würfel schneiden. Vergiss nicht, sie in kleine Würfel zu schneiden, da sie sehr intensiv schmecken. Guten Appetit!;)
Empfohlen
Neu
FIT
Schokoladen-Neuheiten 
Slovenščina
Hrvatski
English
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák