Zutaten:
- 470 g Allzweckmehl
- 3,5 g Backpulver
- 1,2 g Backpulver
- eine Prise Salz
- 120 g ungesalzene, weiche Butter
- 240 g Kristallzucker
- 2 Eier
- 1 Esslöffel BAM Vanillepaste
- 240 g Mangopüree (aus reifen Mangos)
- 120 g Buttermilch
- 120 g kleingeschnittene Mango
- 227 g ungesalzene, weiche Butter
- 450 g Puderzucker
- 60 g BAM Mango-Dressing
- 1 Teelöffel BAM Vanillepaste
- Mango in Scheiben geschnitten, zum Bestreuen