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BAM Tortenumsetzer 
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Zutaten:
- 120 g Getreidekekse
- 40 g geröstete und gehackte Haselnüsse BAM
- einen halben Teelöffel BAM-Kakaopulver
- 50 g geschmolzene Butter
- 200 g BAM Haselnussaufstrich mit Kakao
- 400 g süße Schlagsahne
- 30 g Puderzucker
- 2 Spritzer BAM-Vanillepaste
- Ferrero-Rocher-Praline
- 90 g süße Schlagsahne
- BAM gehackte geröstete Haselnüsse
- 120 g BAM Milchschokolade
Gebrauchsanleitung:
1
Die Kekse mit den Haselnüssen und dem Kakao mahlen, die abgekühlte geschmolzene Butter dazugeben und mischen. Die Masse auf die Gläser verteilen und mit einem Löffel leicht andrücken.
2
300 g süße Sahne aufschlagen. Den Aufstrich mit dem Puderzucker, der Vanille und 100 g Sahne glatt rühren. Die geschlagene Sahne mit einem Spatel in zwei Schritten unterheben. Die Creme in die Gläser füllen und die Oberfläche glätten. Abkühlen lassen und den Belag vorbereiten.
3
Die Sahne zum Kochen bringen und über die Schokolade gießen. Eine Minute lang warten, dann mit einem Spatel glatt rühren. Lauwarm abkühlen lassen und über die Sahne gießen. Mit Haselnüssen bestreuen und zum Festwerden in den Kühlschrank stellen.
4
Mit Pralinen garnieren und gekühlt servieren.
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