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Cremiges Zitronenlicht

Cremiges Zitronenlicht

Name: Cremiges Zitronenlicht
Total time: 15 min
Ingredients: 600 g griechischer Naturjoghurt; 60 ml Zitronensaft; Schale von 1 Zitrone; 30 ml Milch; 45 g Honig oder Agave; optional: herzförmige Dekoration oder andere Streusel

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Zubereitungszeit: 15 min
Schwierigkeitsgrad:
Anzahl der Zutaten: 6

Diese cremigen Lemon Lights werden mit nur VIER Zutaten hergestellt und werden unsere neue erfrischende und gesunde Leckerei werden. Diese cremigen Lemon Lights werden mit Joghurt, Zitronen, Mandelmilch und Honig (oder Agave) hergestellt. Obwohl es nur vier Zutaten sind, müssen wir darauf achten, dass wir die richtigen auswählen.

Bei der Wahl des Joghurts sollte man nicht zu lange zögern. Am besten eignet sich fettfreier griechischer Joghurt, aber auch andere Joghurtsorten sind geeignet. Wenn Sie sich für einen aromatisierten Joghurt entscheiden, wählen Sie einen, der gut zum Zitronengeschmack passt. Nun zur Hauptzutat, den Zitronen.

Wir werden den Saft und die Schale der Zitrone für die Aromatisierung der Eiscreme verwenden. Wenn wir uns für den erfrischendsten Geschmack des Sommers entscheiden müssten, wäre es definitiv die Zitrone. Deshalb machen wir cremige Zitroneneis-Laternen. Aber vergessen wir nicht, dass Zitronen das ganze Jahr über köstlich sind, so dass diese cremigen Zitronenlichter auch im Winter genossen werden können. Die Wahl des Honigs liegt auf der Hand.

Honig passt perfekt zu säuerlichem griechischem Joghurt und Zitronensaft.

Die cremigen Lemon Lights können auch als Beilage serviert werden:

BAMSchokolade.de - Der süßeste Online-Shop für hochwertige Backprodukte. BAM-Produkte sind für alle, die gerne mit hochwertigen Zutaten und raffinierten Geschmacksrichtungen kreieren, auch in der heimischen Küche.

Zutaten:

Für die cremigen Zitronenlichter:

600 g griechischer Naturjoghurt
60 ml Zitronensaft
Schale von 1 Zitrone
30 ml Milch
45 g Honig oder Agave
optional: herzförmige Dekoration oder andere Streusel

Anweisungen:

Verfahren zur Vorbereitung:

Alle Zutaten mischen. Die Streusel vorsichtig unterrühren, da sie die Farbe leicht verfärben können. Die Mischung wird dickflüssig sein. Wenn Sie eine süßere Creme Lights wünschen, können Sie etwas mehr Honig hinzufügen. Wenn Sie mehr Zitrone möchten, fügen Sie mehr Saft oder Schale hinzu.

Gießen Sie die Mischung gleichmäßig in jede Eiscremeform. Wenn die Eisform Schlitze für die Eisstiele hat, können Sie diese vor dem Einfrieren einsetzen - wenn nicht, frieren Sie sie 2 Stunden lang ein und stecken Sie dann einen hölzernen Eisstiel in die Mitte. Weitere 3-4 Stunden oder über Nacht gefrieren lassen.

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Zubereitungszeit: 45 min