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Zutaten:
für Rum-Rosinen-Eiscreme:
- 145 g Rosinen
- 25 ml Rum
- 1 Teelöffel BAM Vanillepaste
- 150 g BAM Eiscreme-Mix
- 500 ml süße Sahne
Zutaten:
- 145 g Rosinen
- 25 ml Rum
- 1 Teelöffel BAM Vanillepaste
- 150 g BAM Eiscreme-Mix
- 500 ml süße Sahne
Gebrauchsanleitung:
1
Die Rosinen über Nacht in einem luftdicht verschlossenen Behälter in Rum einweichen.
2
In einer großen, trockenen Schüssel die ungesüßte, gesüßte Schlagsahne zubereiten und mit einem elektrischen Handrührgerät aufschlagen, bis sie fast fest ist und sich an der Oberfläche Spitzen bilden. Die Eismischung zur Schlagsahne geben und die Schlagsahne und die Eismischung mit einem elektrischen Mixer gut vermischen. Die eingeweichten Rosinen und die BAM-Vanillepaste unter die Eismischung heben.
3
Die Eiscreme in kleinere Behälter umfüllen und für mindestens 40 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
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