Zutaten:
für die Rollade:
- 100 g Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 3 große Eier
- 200 g Zucker
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 300 g zerdrückte Bananen
für die Sahne:
- 225 Frischkäse
- 4 Esslöffel weiche Butter
- 3 Esslöffel BAM Toffee-Karamell-Topping
- 200 g Puderzucker
Glutenfrei