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Zutaten:
- 250 g BAM-Makkaroni-Mischung
- 50 ml kaltes Wasser
- Lebensmittelfarbe (optional)
- 60 g BAM Vanillecreme
- 170 ml kalte Milch
- Frische Heidelbeeren
@bamchocolate.com ? Create delicate French macarons in your own kitchen. Follow the video recipe and create magical macarons. ✨ Using BAM French Macaron Mix and BAM Vanilla Cream, this is easily achievable. Don't believe it? Try it and share your results with us! Bon appétit! ?? INGREDIENTS: - 250 g BAM French macaron mix - 50 ml cold water - food colouring (optional) - 60 g BAM Vanilla cream - 170 ml cold milk - fresh blueberries PREPARATION: 1. Mix 250 g BAM French macaron mix with 50 ml cold water. Add food colouring if desired and mix well. 2. Spread the macaron mixture in the shape of flowers on a baking tray lined with baking paper. Leave to stand for 10 minutes to allow a crust to form on the surface of the mixture. 3. Bake the macarons in a preheated oven at 150 °C for 15-18 minutes 4. While the macarons are baking, prepare the vanilla cream. Mix 60 g BAM vanilla cream with 170 ml cold milk and stir until you reach the desired thickness. 5. Spread the vanilla cream on the cooled macaron halves and add a few fresh blueberries in the centre. 6. Cover with the other half and garnish with a little more cream and fresh blueberries, if desired. #macarons #frenchmacarons #bamchocolate ♬ original sound - BAM (Become A Master)
Gebrauchsanleitung:
1
250 g BAM Macro Mix mit 50 ml kaltem Wasser mischen. Bei Bedarf Lebensmittelfarbe hinzufügen und gut mischen.
2
Die Macaron-Masse rosettenförmig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. 10 Minuten ruhen lassen, damit sich auf der Oberfläche des Teigs eine Kruste bilden kann.
3
Die Macarons im vorgeheizten Backofen bei 150 °C 15-18 Minuten backen.
4
Während die Makronen backen, die Vanillecreme zubereiten: 60 g BAM Vanillecreme mit 170 ml kalter Milch verrühren, bis die gewünschte Dicke erreicht ist.
5
Die Vanillecreme auf die abgekühlten Macaronhälften streichen und einige frische Blaubeeren in die Mitte geben.
6
Mit der anderen Hälfte bedecken und mit etwas mehr Sahne und frischen Blaubeeren garnieren, falls gewünscht.
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