Vanille-Makronen-Kuchen mit Heidelbeeren

@bamchocolate.com ? Create delicate French macarons in your own kitchen. Follow the video recipe and create magical macarons. ✨ Using BAM French Macaron Mix and BAM Vanilla Cream, this is easily achievable. Don't believe it? Try it and share your results with us! Bon appétit! ?? INGREDIENTS: - 250 g BAM French macaron mix - 50 ml cold water - food colouring (optional) - 60 g BAM Vanilla cream - 170 ml cold milk - fresh blueberries PREPARATION: 1. Mix 250 g BAM French macaron mix with 50 ml cold water. Add food colouring if desired and mix well. 2. Spread the macaron mixture in the shape of flowers on a baking tray lined with baking paper. Leave to stand for 10 minutes to allow a crust to form on the surface of the mixture. 3. Bake the macarons in a preheated oven at 150 °C for 15-18 minutes 4. While the macarons are baking, prepare the vanilla cream. Mix 60 g BAM vanilla cream with 170 ml cold milk and stir until you reach the desired thickness. 5. Spread the vanilla cream on the cooled macaron halves and add a few fresh blueberries in the centre. 6. Cover with the other half and garnish with a little more cream and fresh blueberries, if desired. #macarons #frenchmacarons #bamchocolate ♬ original sound - BAM (Become A Master)

Die Zubereitung dieser zarten kleinen Kunstwerke kann jedoch recht anspruchsvoll sein und stellt selbst für erfahrene Köche oft eine Herausforderung dar. Ihre Textur, die die Knusprigkeit des Äußeren mit der Saftigkeit und Weichheit des Inneren verbindet, erfordert eine genaue Befolgung des Rezepts und Geduld bei der Ausführung.

Aber wie wäre es, wenn wir Sie in ein Geheimnis einweihen? Wir von BAM haben eine Makronenmischung entwickelt, mit der die Zubereitung dieser kleinen Meisterwerke ganz einfach und immer ein Erfolg ist. So können Sie den authentischen Geschmack französischer Macarons auch zu Hause genießen, ohne unnötigen Stress und komplizierte Verfahren.

Mischen Sie die BAM-Macaron-Mischung einfach mit 50 ml kaltem Wasser und schon haben Sie eine geschmeidige Mischung, mit der Sie bis zu 20 Macarons herstellen können.

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REZEPT: Himbeer-Macarons