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Schokoladenmuffins mit Banane

  • (1)
  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Schwierigkeitsgrad:
  • Anzahl der Zutaten: 11
schokoladenmuffins mit banane

Beginnst du deinen Tag auch gerne mit fluffigen und saftigen Schoko-Bananen-Muffins? Oder rundest du lieber dein Mittag- oder Abendessen mit weichen und saftigen Schoko-Bananen-Muffins ab? Diese Schoko-Bananen-Muffins eignen sich sowohl zum Frühstück als auch als Nachtisch. Sie haben einen wunderbaren Geschmack und eine ausgezeichnete Textur. Intensiver Schokoladengeschmack kombiniert mit dem süßen Geschmack von Bananen. Dieses Mal haben wir für noch mehr Geschmack Mandelmehl hinzugefügt.

Wir haben in diesem Rezept Sesamöl verwendet, aber du kannst es leicht durch Sonnenblumenöl, Pflanzenöl usw. ersetzen.

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Schokoladenmuffins mit Banane

  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Schwierigkeitsgrad:
  • Anzahl der Zutaten: 11

Zutaten:

  • 150 g Mehl
  • 50 g Mandelmehl
  • 30 g brauner Zucker
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 2 Teelöffel Zimt
  • eine Prise Salz
  • 1 Ei
  • 100 ml weißes Sesamöl
  • 100 g Honig
  • 240 g reife Bananen (etwa 3 mittelgroße Bananen)
  • 65 g BAM Drops aus Zartbitterschokolade

Gebrauchsanleitung:

1. Schritt Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
2. Schritt Ein Muffinblech mit Papiermuffinförmchen auslegen.
3. Schritt Die trockenen Zutaten von den feuchten trennen und die trockenen Zutaten in einer separaten Schüssel vermengen.
4. Schritt Das Ei, das Öl und den Honig hinzugeben und gut verrühren, bis eine glatte, gut vermengte Masse entsteht.
5. Schritt Die zerdrückten Bananen und die Schokoladendrops hinzufügen und alles zusammen mixen.
6. Schritt Den fertigen Teig in die vorbereiteten Muffinförmchen füllen und 20 Minuten lang backen. Abkühlen lassen und dann servieren.

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