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Zutaten:
Zutaten für den Biskuitteig
- 6 Eier
- 25 dag scharfes Mehl
- 25 dag Zucker
- 25 dg Schokoladenpulver
- 25 dag Margarine
- 30 dg Puderzucker (zum Bestreuen)
Zutaten für das Dressing
- 1 Zitrone
- 25 dag Zucker
- 80 g Milchschokolade
Zutaten:
Zutaten für den Biskuitteig:
- 6 Eier
- 25 dag scharfes Mehl
- 25 dag Zucker
- 25 dg Schokoladenpulver
- 25 dag Margarine
- 30 dg Puderzucker (zum Bestreuen)
Zutaten für das Dressing:
- 1 Zitrone
- 25 dag Zucker
- 80 g Milchschokolade
Anweisungen:
Vorbereitungsverfahren:
1
Zuerst die Margarine in einer Schüssel weich werden lassen. Alle anderen Zutaten in eine andere, größere Schüssel geben und gut vermischen, dann die weiche Margarine unterrühren.
2
Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 15 Minuten backen.
3
In der Zwischenzeit das Dressing zubereiten. Die Zitrone auspressen und den Zucker in den Saft geben. Das Dressing über den gebackenen Teig gießen, 5 Minuten warten und dann in 4 cm breite Streifen schneiden.
4
Die Mondkuchen mit einem Glas- oder Krapfenausstecher ausschneiden. Für die Glasur die Vollmilchschokolade über einem Wasserbad schmelzen und über die Mondkuchen gießen.
5
In den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade fest wird, und dann servieren. Genießen!
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