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Glutenfrei
Schnelle Desserts 
Zutaten:
Inhaltsstoffe
- 20 Blätter schwarze Minze
- 300 ml Milch
- 2 Teelöffel Schokoladenpuddingpulver
- 2 Tafeln dunkle Schokolade
Zutaten:
- 20 Blätter schwarze Minze
- 300 ml Milch
- 2 Teelöffel Schokoladenpuddingpulver
- 2 Tafeln dunkle Schokolade
Gebrauchsanleitung:
1
In einer Schüssel 5 Esslöffel kalte Milch und 2 Teelöffel Schokoladenpuddingpulver verrühren. Die frischen Minzblätter fein hacken und in ein Teesieb füllen.
2
In einen Topf mit der restlichen Milch geben und langsam erhitzen. Wenn die Milch kocht, das Sieb entfernen und etwa 3 Minuten warten, bis sich die ätherischen Öle der Minze aufgelöst haben, dann das Sieb entfernen.
3
Die Zartbitterschokolade hinzufügen und die Mischung mit dem geschmolzenen Puddingpulver verrühren. Nicht vergessen zu rühren.
4
Wenn die Schokoladenmasse anfängt einzudicken, gießen Sie sie in kleine Schalen oder niedrige Gläser und servieren Sie sie. Mit geschlagener süßer Sahne oder einer anderen beliebigen Garnierung garnieren. Tipp: Wenn Sie keine frische Minze haben, können Sie auch getrocknete Minze verwenden! (Filterbeutel mit Minztee schmecken auch gut).
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