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BAM Tortenumsetzer 
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Zutaten:
ZUTATEN:
- Päckchen Blätterteig
- 70 g BAM Vanille-Sahne-Mix
- 2 dl Milch
- Zitronenschale
- Zimtpulver
Anweisungen:
VORBEREITUNG:
1
Den Backofen auf 220 °C vorheizen und die Muffinformen vorbereiten.
2
Den Blätterteig mit Keksausstechern dünn ausrollen und Kreise ausstechen.
3
Legen Sie jedes Teigstück in die Formen und formen Sie es mit den Fingern zu Tassen.
4
In einem kleinen Topf die Milch mit der Zitronenschale vermischen.
5
Die BAM-Vanillecreme-Mischung nach und nach in die Zitronenmilch geben und mit einem Schneebesen gut verrühren.Die Mischung 3 Minuten lang ruhen lassen und dann erneut rühren, bis die gewünschte Konsistenz der Vanillecreme erreicht ist.
6
Die Creme in die vorbereiteten Blätterteigförmchen geben, dabei oben etwas Platz lassen.
7
Die Förmchen in den vorgeheizten Ofen schieben und etwa 15-20 Minuten backen, bis die Oberseiten schön goldbraun sind.
8
Wenn die Pastel de Nata gebacken sind, aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Dann mit Zimtpulver bestreuen.Servieren Sie sie warm oder kalt und genießen Sie den Geschmack eines authentischen portugiesischen Desserts.
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