Zutaten:
- 3 größere Eier
- 2 Esslöffel Zucker
- eine Prise Salz
- 4 Esslöffel BAM Mandelmehl
- 2 Esslöffel BAM Kakaopulver
- 130 g BAM Honigschokolade
- 100 g Schlagsahne
- BAM Knusperperlen aus Karamellschokolade
Diese Mini-Biskuitrollen sind sehr einfach zu machen und schmecken fantastisch. Wir haben BAM Honigschokolade verwendet, die einen sehr vollen Geschmack hat. Als i-Tüpfelchen haben wir die Füllung mit knusprigen BAM Knusperperlen aus Karamellschokolade bestreut, die dem Dessert eine salzige Note verleihen und den Schokoladen- und Kakaogeschmack hervorheben.
Dieses Rezept ist in Zusammenarbeit mit gurmanijekartako entstanden.