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Linzer Kekse

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  • Zubereitungszeit: 2 h 30 min
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  • Anzahl der Zutaten: 9
linzer kekse

Haben Sie normalerweise auch eine Packung Linzer Kekse in Ihrem Einkaufskorb ? Ich mag Kekse, weil sie einfach sind; wenn sie mit Marmelade kommen, umso besser! Dieses Mal steht Himbeermarmelade auf der Zutatenliste, aber Sie können jede Marmelade verwenden, die Sie zu Hause haben - wichtig ist nur, dass sie dick genug ist. Sie können auch das Himbeerdressing von BAM verwenden . Gebackene Kekse sind bröckelig, aber wenn man sie mit Marmelade bestreicht, werden sie so, als hätte man sie im Laden gekauft: weich und lecker, für mich das Beste! Sie können mit den amerikanischen Keksen aus dem Rezept hier kombiniert werden.

Das Rezept für die Flachskekse stammt aus dem BAM-Rezeptbuch: Süße Snacks.

BAMSchokolade.de - Der süßeste Online-Shop für hochwertige Backprodukte. BAM-Produkte sind für alle, die gerne mit hochwertigen Zutaten und raffinierten Geschmacksrichtungen kreieren, auch in der heimischen Küche.

Zutaten:

Tiktok mojacokolada

Gebrauchsanleitung:

1
Die Butter in Würfel schneiden und mit 150 g Mehl in einer Küchenmaschine schnell zerkleinern. In eine große Schüssel schütteln und das restliche Mehl, Backpulver, Mandeln, Zitronenschale und Zucker hinzufügen. Mit einem Schneebesen verrühren, die Eier dazugeben und mit den Händen rasch zu einem Teig kneten. Den Teig flach drücken und in Frischhaltefolie wickeln. Mindestens eine Stunde lang im Kühlschrank ruhen lassen.
2
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Hälfte des Teigs aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche 3-4 mm dick ausrollen. Mit den Förmchen beliebige Formen ausstechen und den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Etwa 8 Minuten lang backen. Die gebackenen Kekse mit einem Spachtel auf ein Gitterrost legen und vollständig abkühlen lassen.
3
Die abgekühlten Marmeladenkekse paarweise zusammenkleben und mit Puderzucker bestreuen.

Premium BAM Backprodukte.

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