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Glutenfrei
Produktpaket
Zutaten:
- 150 g zermahlene Kekse
- 50 g BAM Geröstete Premium-Haselnüsse
- 90 g Butter
- 50 g BAM Drops aus weißer Schokolade
- 380 g Frischkäse
- 55 g Puderzucker
- 100 g BAM Drops aus weißer Schokolade
- 2 Teelöffel BAM Vanillepaste
- 10 g Sahnesteif
Cheesecake mit weißer Schokolade und gerösteten Haselnüssen
-
Zubereitungszeit:
1 h -
Schwierigkeitsgrad:
-
Anzahl der Zutaten:
9
Gebrauchsanleitung:
1. Schritt
Die Kekse in einem Mixer zerkleinern, bis eine sandartige Masse entsteht. In eine Schüssel geben. Dann die gerösteten Haselnüsse in einem Mixer zerkleinern, um die gleiche Konsistenz zu erhalten, wobei einige etwas größere Stücke übrig bleiben können. Die Haselnüsse und die geschmolzene Butter zu den gemahlenen Keksen geben und vermischen. Sie sollten eine ähnliche Textur wie feuchter Sand erhalten.
2. Schritt
Die geschmolzene Schokolade hinzufügen und verrühren.
3. Schritt
In eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und auf den Boden drücken. Dazu kannst du den Boden eines Glases verwenden, um die Mischung gleichmäßig zu verteilen. Stelle den Teig in den Kühlschrank, während du die Füllung zubereitest.
4. Schritt
Frischkäse, Zucker und Vanillepaste mit einem Handrührgerät verrühren.
5. Schritt
Die geschmolzene weiße Schokolade hinzufügen und erneut mit dem Handrührgerät mixen.
6. Schritt
Sahnesteif hinzufügen und noch einige Minuten weiterrühren.
7. Schritt
Verteile die Füllung auf dem Keksboden und stelle das Ganze für mindestens 2 bis 3 Stunden in den Kühlschrank. Wenn du möchtest, kannst du die Oberseite mit gehackten Haselnüssen und geschmolzener Schokolade verzieren.
Hergestellt in Slowenien
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