Welche Desserts können Kinder zubereiten?

Backen ist sicherlich etwas, das jeder uneingeschränkt genießen kann. Aber wenn man die Kinder mit einbezieht, kann sich der Spaß und die Zeit, die man damit verbringt, schnell in einen Back-Albtraum verwandeln. Es stimmt, dass das Backen an sich die Kreativität anregt und die Kinder lernen, Anweisungen zu befolgen, da sie sofort sehen, welche Folgen es hat, wenn sie diese nicht befolgen. Gleichzeitig lernen Grundschulkinder Maßeinheiten, addieren Zutaten und haben viel Spaß beim Backen. Doch damit dies gelingt, müssen sich vor allem die Erwachsenen auf das Backen mit Kindern vorbereiten.

1. Backen mit Kindern = Sauerei.

Wenn es dir wie mir geht und du dich in der Küche nicht wohl fühlst, wenn sie nicht aufgeräumt ist und alles an seinem Platz liegt, dann solltest du dir vor dem Backen mit Kindern gut überlegen, ob das wirklich etwas für dich ist. Auch wenn alle Mütter sagen, dass das Backen mit Kindern "großartig und toll" ist, sollten Sie Ihre Erwartungen vor der Zubereitung festlegen. Backen mit Kindern kann in diesem Fall ein böses Spiel und eine Prüfung für Ihre Nerven sein. Es wird Spaß machen, aber nur dann, wenn Sie das Sauberkeitskriterium ein oder zwei Stufen herunterschrauben.

2. Große Schüsseln verwenden.

Die Schüsseln, in denen Sie die Zutaten mischen, sollten wirklich groß sein. So können die Kinder die Zutaten auf eine Art und Weise mischen, die ihnen vertraut ist - wild und unbelastet von Mehl und Eiern, die auf den Tresen tropfen. Kinderhände sind nicht dafür gemacht, mit einer Hand zu rühren und mit der anderen aufzuräumen. So wie die Hände von Erwachsenen normalerweise gemacht sind.

3. Mehr als ein Kind beim Backen?

Machen Sie weiter. Lassen Sie das "O-ow", das Ihnen gerade durch den Kopf geht, in Ruhe. Wenn Sie mit mehr als einem Kind backen, sollten Sie den Rat befolgen und bestimmte Zutaten im Voraus abmessen. Sie können alle Zutaten für das Rezept im Voraus in kleineren Schüsseln abmessen und die Kinder sie nacheinander in eine große Rührschüssel geben lassen. Wenn Sie ein Grundschulkind haben, das gerade erst Maßeinheiten und Mengen lernt, machen Sie das Beste daraus und trainieren Sie sein kleines Gehirn beim Backen. Wenn es die Maßeinheiten bereits im Kopf hat, können Sie ihm einfach die Anweisung geben, 200 g Mehl abzumessen. In der Regel sind diese Kinder bereits gute Leser, so dass Sie die Anweisungen vereinfachen können, indem Sie sie die Zutaten für das Rezept vorbereiten lassen. Wenn sie noch nicht wissen, wie man abmisst, ist das Backen eine gute Möglichkeit, sie an das Abmessen und die Bedeutung der richtigen Mengen heranzuführen.

4. Backen mit Kindern dauert länger.

Ja, das stimmt. Das Backen mit Kindern dauert länger, weil sie noch nicht so gut mit dem Gebäck umgehen können. Sie sind mit der Organisation der Zeit und dem Übergang von einem Schritt zum nächsten nicht so vertraut und vertraut, deshalb dauert das Backen mit Kindern immer länger. Wenn wir mit dieser Einstellung anfangen zu backen, haben wir schon die Hälfte des Desserts geschafft.

5. Es soll Spaß machen!

Kinder bleiben definitiv länger in der Küche, wenn Sie sie bei der Zubereitung des Desserts motivieren. Lassen Sie während der Zubereitung alle Mitglieder zu Konditorinnen und Konditoren werden und sich während der Zubereitung gegenseitig so nennen. BEISPIEL: "Konditorin Petra, kannst du mir das Kochgeschirr reichen?" oder "Konditorin Domen, bitte messe die Menge Mehl ab, die wir für dieses Rezept brauchen.". Oder benennen Sie die Werkzeuge, die Sie für die Zubereitung verwenden, z. B. "Petra''''s magischer Mixer, der Eier in eine fluffige Masse verwandelt, sollte JETZT mit dem Mixen beginnen!".

6. Rezepte, die sich zum Basteln mit Kindern eignen.

Muffins. In der Regel sind die Zutaten schnell abgewogen und gemischt, und ehe man sich versieht, sind die Muffins schon gebacken. Sie sind auch für Kinder interessant, denn sie können Papiermodelle mit Einhorn- oder Superheldenmotiven wählen. Die Oberseite der Muffins wird immer mit einer farbenfrohen Dekoration versehen, worüber sich die Kinder immer am meisten freuen. Das Rezept für doppelte Schokoladen-Himbeer-Muffins finden Sie hier.

Pfannkuchen. Gibt es noch etwas hinzuzufügen? Ich kenne kein Kind, das es nicht genießt, die berühmten Pfannkuchen zu machen und sie mit den besten BAM-Aufstrichen zu belegen.

Kekse. Schokoladenkekse. Kekse mit Butter. Kekse mit Honig. Kekse überall.

Weitere Rezepte, die Sie mit Ihren Kindern zubereiten können, finden Sie hier.