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Schnelle Desserts 
Zutaten:
Inhaltsstoffe
- 200 g essbare Schokolade
- 100 g Pinienkerne
- 125 g Butter
- 4 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Vanillezucker
- 50 g Mehl
- Puderzucker (zum Bestreuen)
Zutaten:
- 200 g essbare Schokolade
- 100 g Pinienkerne
- 125 g Butter
- 4 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Vanillezucker
- 50 g Mehl
- Puderzucker (zum Bestreuen)
Gebrauchsanleitung:
1
Die Schokolade in kleine Stücke brechen und über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Die Butter weich werden lassen und mit dem Zucker zu einer cremigen Masse verrühren.
2
Das Eigelb vom Eiweiß trennen und das Eigelb, die abgekühlte geschmolzene Schokolade und die gehackten Pinienkerne in die Sahnemischung einrühren. Das Mehl und den steifen Eischnee vorsichtig unterheben.
3
Ein Backblech vorbereiten, mit Backpapier auslegen und die Schokoladenmasse einfüllen. Das Backblech im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad etwa 50 Minuten backen.
4
Anschließend das Schokoladendessert mit Puderzucker oder Kakaopulver bestreuen und gekühlt servieren.
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