
Zutaten:
- 24 Oreo-Kekse oder 150 g Oreo-Pulver
- 80 g Butter
- 200 g BAM Drops aus weißer Schokolade
- 500 g Frischkäse
- 250 ml Schlagsahne
- 6 Blatt Gelatine
- 2 Esslöffel Puderzucker
Die hochsommerlichen Temperaturen schreien nach Erfrischung. Ein Käsekuchen, der nicht gebacken werden muss, ist genau das Richtige. Mit den BAM Drops aus weißer Schokolade und dem BAM Himbeer Topping wird aus einem süßen Stück eine leichte und cremige Erfrischung.
BAM Drops aus weißer Schokolade sorgen für die Süße, leicht säuerliche Himbeeren für einen erfrischenden Geschmack und ein knuspriger Boden aus Oreo-Keksen vereint die Aromen - wir haben ein Rezept für dich kreiert, bei dem du deine ohnehin schon heiße Wohnung nicht mit dem Ofen aufheizen musst. Anstelle der Himbeeren kannst du auch Heidelbeeren oder andere Früchte verwenden, die du bevorzugst. Das Rezept für das Heidelbeer Topping findest du HIER. Sei nur vorsichtig bei der Wahl von Ananas, Kiwi oder erfrischender Papaya, da sie sich nicht mit der Gelatine verbinden und das Topping nicht fest wird...
Wenn du mehr über andere Käsekuchentechniken erfahren möchtest, probiere die Rezepte aus, die du HIER findest.