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Zutaten:
Inhaltsstoffe:
- 200 g gemahlene Kekse
- 130 g geschmolzene Butter
- 30 ml Milch
Creme:
- 350 g Streichkäse oder Mascarpone
- 40 g Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanillepaste
- 200 bis 250 g zuckerfreier Haselnuss-Schokoladen-Aufstrich
Dekoration:
- gemahlene Haselnüsse nach Geschmack
@bamchocolate.com Craving a creamy no-bake cheesecake that always turns out perfect?? This hazelnut no-bake cheesecake is the ideal dessert for anyone who loves a rich flavor and a smooth, velvety texture. A crunchy biscuit base meets a silky cream made with sugar-free hazelnut chocolate spread for an effortless yet impressive treat. Ingredients • 200 g ground biscuits • 130 g melted butter • 30 ml milk • 350 g cream cheese or mascarpone • 40 g powdered sugar • 1 tsp vanilla paste • 200–250 g sugar-free hazelnut chocolate spread • ground hazelnuts to taste Preparation Biscuit base: Mix the ground biscuits with melted butter and milk, then press the mixture evenly into the bottom of a springform pan and place it in the fridge to set. Cream filling: Mix the cream cheese, powdered sugar, vanilla paste, and sugar-free hazelnut spread into a smooth, creamy mixture, then spread it evenly over the chilled base. Chilling and finishing: Place the cheesecake in the fridge for at least 4 hours, ideally overnight. Before serving, sprinkle with ground hazelnuts. Save for later and keep this easy no-bake dessert idea close. #cheesecakerecipe #nobakecheesecake ♬ original sound - BAM (Become A Master)
Anweisungen:
Zubereitung des Keksbodens:
1
In einer Schüssel die gemahlenen Kekse, die geschmolzene Butter und die Milch vermischen.
2
Gut umrühren, damit eine gleichmäßige Masse entsteht, und gleichmäßig auf dem Boden eines runden Backblechs (wir empfehlen ein Modell mit abnehmbarem Rand) verteilen.
3
Gut am Boden andrücken und in den Kühlschrank stellen, während Sie die Creme zubereiten.
Die Sahne zubereiten:
1
In einer großen Schüssel Frischkäsecreme, Puderzucker, Vanillepaste und BAM Haselnusscreme mit Schokolade und Süßungsmitteln ohne Zuckerzusatz verrühren.
2
Rühren, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.
Den Käsekuchen zubereiten:
1
Die Creme gleichmäßig auf dem Biskuitboden verteilen. Die Oberfläche mit einem Spatel glätten.
Kühlung:
1
Stellen Sie den Käsekuchen mindestens 4 Stunden, am besten aber über Nacht, in den Kühlschrank, damit er vollständig fest wird.
Servieren:
1
Kurz vor dem Servieren den Kuchen mit gemahlenen Haselnüssen dekorieren und - jeden Löffel genießen!
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