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BAM Tortenumsetzer 
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1x Drops aus Zartbitterschokolade, 1 kg
29,90 €
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Das Große Pâtisserie-Set enthält BAM Drops aus weißer Schokolade, BAM Drops aus Zartbitterschokolade, BAM Drops aus Milchschokolade und BAM Bourbon Vanillepaste. Das Paket ist für alle Konditoren geeignet, die Desserts herstellen und größere Mengen an Schokolade benötigen. Die BAM Vanillepaste mit ihrer Vielseitigkeit findet ihren Platz in allen Rezepten für Biskuits, Kuchenteig, Pfannkuchen und andere Desserts, während die BAM Schokoladen für Schokoladendekorationen, Füllungen, Ganaches und andere cremige Schokoladenkreationen geeignet sind. Die Produkte im Set sind GLUTENFREI.
Die Marke BAM wurde mit dem Ziel geschaffen, Premium-Schokolade und andere Backwaren für Heimbäcker leichter zugänglich zu machen. Die sorgfältig ausgewählten, hochwertigen Patisserie-Produkte unserer Produktlinie waren bisher nur für Profis zugänglich, aber jetzt können Sie sie für Ihre Kreationen zu Hause verwenden. Werden Sie mit unserer Hilfe ein Meister-Patissier!
Das Große Pâtisserie-Set besteht aus BAM-Backprodukten, die sich perfekt für die Herstellung Ihrer Lieblingsdesserts eignen. Das Set enthält BAM Drops aus weißer Schokolade (1 kg), BAM Drops aus Zartbitterschokolade (1 kg), BAM Drops aus Milchschokolade (1 kg) sowie die universell einsetzbare BAM Bourbon Vanillepaste (50 ml). Die Kombination und Menge der Produkte ist sowohl für diejenigen geeignet, die immer wieder gerne süße Rezepte kreieren, als auch für diejenigen, die gelegentlich Desserts zubereiten. Die BAM Schokolade ist in einer praktischen Verpackung, damit sie nach dem Öffnen ihre Frische und ihren vollen Geschmack nicht verliert. Neben ihrer universellen Verwendung haben die Schokoladen einen weiteren großen Vorteil. Die Schokolade kommt in kleinen Drops, so dass sie schneller, leichter und gleichmäßiger schmilzt. Sie sind außerdem ideal für alle Arten von Desserts wie Biskuitkuchen, Puddings, Mousses, Ganaches, Eiscremes und andere Schokoladenkreationen. Die BAM Bourbon Vanillepaste kann in Desserts wie Panna Cotta, Crème brûlée, Puddingdesserts verwendet werden, während das Vanilleeis dank der Vanillesamen noch attraktiver aussieht.
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanillearoma.
Kann Spuren von Milch enthalten. Mindestens 55,6 % Kakao.
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma.
Mindestens 35,1 % Kakaotrockenmasse, 21,8 % Milch und 6 % Butterfett.
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanillearoma.
Mindestens 29,8 % Kakaotrockenmasse, 22,8 % Milch, 6,3 % Butterfett.
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