Schokoladen-Interview: Luzifer-Schokolade

Name: Kumar Valerija

Berufsbezeichnung: Kaufmännischer Angestellter

Frühere Erfahrungen mit Schokolade: 3 Jahre bei Lucifer d.o.o.

Warum beschließt ein Mensch, sein ganzes Leben der Schokolade zu widmen?

Die Geschichte von Lucifer begann vor Jahren und wurde aus der Liebe zum Gourmet und zur Ästhetik geboren.

Welches sind derzeit Ihre Lieblingssorten?

Die meistverkaufte Sorte ist die dunkle 71%ige Schokolade mit Nüssen und kandierten Früchten.

Und welches ist das beliebteste Schokoladenprodukt aller Zeiten in Ihrem Land?

Das meistgefragte Produkt ist Honey Bees - eine Schokolade in Form von Bienen, die aus spezieller Honigschokolade hergestellt wird. Die Umhüllung hat die Form eines Bienenstocks.

Können Sie uns ein gutes Rezept für ein tolles Schokoladenkonfekt nennen?

Leider trauen wir Rezepten nicht, denn wir entwickeln sie schon seit langem.

"Schokolade fördert nachweislich Gefühle der Zufriedenheit und des Glücks, also gönnen Sie es sich ohne schlechtes Gewissen."

Valerija Kumar, Lucifer Chocolate

Worauf kommt es bei der Herstellung von Schokoladendesserts an?

In erster Linie hochwertige Zutaten, der richtige Platz und eine gute Stimmung.

Worauf muss man beim Kauf guter Schokolade achten?

Die Qualität der Rohstoffe ist entscheidend. Die Zutaten sind der Schlüssel, es ist wichtig, dass der Schokolade zum Beispiel kein zusätzliches Pflanzenfett zugesetzt wird.

Es heißt, dass Schokolade in Zukunft deutlich teurer werden soll und nur noch für wohlhabende Menschen erhältlich sein wird. Wird das wirklich so kommen?

Natürlich wollen das weder Erzeuger noch Verbraucher, aber es stimmt, dass die Marktlage einen Anstieg des Kakaopreises vorsieht .

Möchten Sie unseren Kakaoliebhabern abschließend noch etwas sagen?

Es ist erwiesen, dass Schokolade ein Gefühl der Zufriedenheit und des Glücks hervorruft, also genießen Sie sie ohne schlechtes Gewissen.