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BAM Tortenumsetzer 
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Zutaten:
Za:
Inhaltsstoffe:
- 170 g glattes Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 2 mittelgroße reife Bananen, püriert
- 50 g weißer Zucker
- 50 g brauner Zucker
- 45 ml BAM Kokosnussöl
- 45 ml Wasser
- 1 Teelöffel BAM Vanillepaste
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- BAM Nuss-Bananendressing
@bamchocolate.com Vegan banana doughnuts are fluffy, flavoursome and full of the natural sweetness of ripe bananas. For an extra touch of flavour, BAM Vanilla Paste and Nutty Banana Topping turn the doughnuts into a real treat without animal ingredients. The perfect choice for a quick and healthy sweet snack! Ingredients: 170 g plain flour 1 tsp baking soda 1/4 tsp salt 2 ripe bananas, mashed 50 g white sugar 50 g brown sugar 45 ml BAM coconut oil 45 ml water 1 tsp BAM vanilla paste 1 tsp ground cinnamon 1/4 tsp ground nutmeg BAM Nutty Banana topping Instructions: 1. Preparation of the oven and baking tray: - Preheat the oven to 200 °C. - Spray the doughnut tray with BAM coconut oil spray to prevent sticking. 2. Preparation of the dough: - In a large bowl, mix the dry ingredients. - In another bowl, mash the bananas, then add the coconut oil and water. - Pour the wet mixture into the dry ingredients and stir until just combined. Add 1 tsp BAM vanilla paste. 3. Designing and baking doughnuts: - Transfer the dough into a piping bag or plastic bag, cut off one corner. - Pipe the dough into the prepared cavities of the baking tray, about 3/4 full. - Place the baking tray in the preheated oven and bake for 8–10 minutes, or until a toothpick inserted comes out clean. - Remove from the oven, leave in the tray for a few minutes, then transfer to a wire rack to cool completely. 4. Adding the topping: - Top the cooled doughnuts with BAM Nutty Banana topping as desired. ✨ Fluffy, healthy & 100% vegan! ✨ #mojacokolada #veganrecipes #bananadoughnuts
♬ original sound - BAM (Become A Master)
Anweisungen:
Vorbereitung des Ofens und des Backblechs:
1
Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
2
Besprühen Sie das Donutblech mit BAM-Kokosölspray, um ein Anhaften zu verhindern.
Zubereitung des Teigs:
1
In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten mischen.
2
In einer anderen Schüssel die Bananen zerdrücken, dann das Kokosöl und das Wasser hinzufügen.
3
Die feuchte Mischung zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis sie sich gerade verbunden haben. 1 Teelöffel BAM Vanillepaste hinzufügen.
Entwerfen und Backen von Doughnuts:
1
Den Teig in einen Spritzbeutel oder eine Plastiktüte füllen und eine Ecke abschneiden.
2
Den Teig in die vorbereiteten Vertiefungen des Backblechs spritzen, etwa 3/4 des Weges nach oben.
3
Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und 8-10 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher, der in den Krapfen gesteckt wird, sauber herauskommt.
4
Nehmen Sie die gebackenen Krapfen aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten auf dem Backblech liegen, bevor Sie sie zum vollständigen Abkühlen auf ein Gitterrost legen.
Hinzufügen des Dressings:
1
Die abgekühlten Krapfen mit dem BAM Nuss-Bananen-Belag Ihrer Wahl belegen.
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