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Zutaten:
Zutaten für Schokoladennudeln mit Himbeersahne
- Schokoladennudeln (Spaghetti, Muscheln oder Bohrer)
- 500 g Himbeeren
- 100 g Puderzucker
- Schlagsahne
Zutaten:
- Schokoladennudeln (Spaghetti, Muscheln oder Bohrer)
- 500 g Himbeeren
- 100 g Puderzucker
- Schlagsahne
Gebrauchsanleitung:
1
Die Himbeeren und den Zucker in einen Topf geben und erhitzen, bis der Zucker schmilzt. Mit einem Stabmixer pürieren. Durch ein dickes Sieb abgießen. Mit einem Löffelrücken den gesamten Saft auspressen. Ein paar Löffel der Himbeersauce für die Dekoration aufheben.
2
Dann den Soßentopf wieder auf den Herd stellen und 100 ml flüssige Schlagsahne hinzufügen. Die Sauce aufkochen lassen und rühren, bis sie eindickt. Die Sauce abkühlen lassen.
3
Die Soße in einen tiefen Teller geben und in die Mitte der Soße einen Haufen Bio-Schokoladenbonbons setzen. Ein paar Tropfen der Sauce aus den Himbeeren und dem Zucker in die Sauce geben. Bestreuen Sie die Bonbons zur Dekoration mit Zucker und streuen Sie ein Stück getrockneten Ingwer in Zucker. Verwenden Sie ein oder zwei Blätter Zitronenmelisse.
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