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Schnelle Desserts 
Zutaten:
Zutaten für den Biskuitteig
- 400 g eingelegte Sauerkirschen
- 2 Esslöffel Semmelbrösel
- 100 g Schokoladenpulver
- 5 Eier
- 150 g Zucker
- 150 g Butter
- 200 g gemahlene Walnüsse
Zutaten:
Zutaten für den Biskuitteig:
- 400 g eingelegte Sauerkirschen
- 2 Esslöffel Semmelbrösel
- 100 g Schokoladenpulver
- 5 Eier
- 150 g Zucker
- 150 g Butter
- 200 g gemahlene Walnüsse
Anweisungen:
Vorbereitungsverfahren:
1
Das Eigelb vom Eiweiß trennen. Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und nach und nach den Zucker (50 g) einrieseln lassen. Die Butter und den restlichen Zucker einrühren.
2
Dann die Eigelbe nacheinander unter die Buttermasse heben. Die Walnüsse, das Schokoladenpulver und den Eischnee behutsam unterheben.
3
Dann ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech vorbereiten und die Mischung darauf geben, dabei die Sauerkirschen gleichmäßig auf der Mischung verteilen. Das Backblech für etwa 50 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen schieben.
4
In der Zwischenzeit bereiten Sie den Belag für den perfekten Abschluss vor - brechen Sie die Schokolade in kleine Stücke und schmelzen Sie sie mit der Butter über einem Wasserbad.
5
Die geschmolzene Schokolade über den Kuchen gießen und nach Belieben mit kandierten Kirschen verzieren oder mit Puderzucker bestreuen.
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