Champit

Name: Champit
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 10 Eigelb; 10 Esslöffel Zucker; 10 Esslöffel Mehl; 1 Backpulver; 1 kleine Tasse Wasser; 1 Teelöffel Vanillepaste; 10 Eiweiß; 20 Esslöffel Zucker; 10 Esslöffel Wasser

(1)

Zubereitungszeit: 30 min
Schwierigkeitsgrad:
Anzahl der Zutaten: 10

DieBAM-Vanillepaste verzaubert Sie mit ihrem reichen Vanillegeschmack, ihrem berauschenden Duft und ihrem echten Aroma. Es ist ein echtes Bourbon-Vanillekonzentrat aus Madagaskar und völlig alkoholfrei. Der Paste sind außerdem Vanillekörner beigefügt, die Ihre Gerichte noch attraktiver machen. Die perfekte Ergänzung für Ihre Torten und Desserts wie Panna Cotta, Creme Brulee, Vanillepudding oder Vanilleeis.

Ein tolles Rezept für Champagner. Etwas Leichtes, aber trügerisch Süßes.

CHOCO-Tipp: Sie können auch die Vanillepuddingmischung verwenden .

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Zutaten:

Zutaten für den Biskuitteig:

10 Eigelb
10 Esslöffel Zucker
10 Esslöffel Mehl
1 Backpulver
1 kleine Tasse Wasser
1 Teelöffel Vanillepaste

Zutaten für die Füllung:

10 Eiweiß
20 Esslöffel Zucker

Zutaten für den süßen Sirup:

10 Esslöffel Zucker
10 Esslöffel Wasser

Nährwerte / Portion

Energiewert	1569 kJ / 375 kcal
Fette	5,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,7 g
Kohlenhydrate	74,8 g
davon Zucker	59,5 g
Ballaststoffe	0,8 g
Proteine	6,3 g
Salz	0,3 g

Anweisungen:

Vorbereitungsverfahren:

Zuerst die Eigelbe mit dem Zucker verquirlen. Mehl und Backpulver und schließlich das Wasser einrühren.

Die glatte Masse in ein gefettetes und bemehltes Backblech (30 cm x 20 cm) füllen und im Backofen 10 Minuten bei 200 Grad backen.

In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten. Das Eiweiß mit dem Zucker aufschlagen, dann den heißen und dicken süßen Sirup, der zuvor mit Wasser und Zucker hergestellt wurde, einrühren.

Die heiße Füllung gleichmäßig auf dem abgekühlten Biskuit oder der Kruste verteilen oder streichen. Ich habe auch geschmolzene Schokolade (150 g essbare Schokolade + 4 EL Öl) über den Champagner geträufelt.

Das Dessert bei Zimmertemperatur abkühlen lassen und dann für einige Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen. Nach dem Kühlen in Würfel schneiden und servieren.

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Lesezeit: 9 Minuten

Champit

Zubereitungszeit: 30 min

Schwierigkeitsgrad: 2

Anzahl der Zutaten: 10

Zutaten:

Zutaten für den Biskuitteig

10 Eigelb
10 Esslöffel Zucker
10 Esslöffel Mehl
1 Backpulver
1 kleine Tasse Wasser
1 Teelöffel Vanillepaste

Zutaten für die Füllung

10 Eiweiß
20 Esslöffel Zucker

Zutaten für den süßen Sirup

10 Esslöffel Zucker
10 Esslöffel Wasser

Nährwerte / Portion:

Energiewert	1569 kJ / 375 kcal
Fette	5,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,7 g
Kohlenhydrate	74,8 g
davon Zucker	59,5 g
Ballaststoffe	0,8 g
Proteine	6,3 g
Salz	0,3 g

Richtwerte, die mithilfe künstlicher Intelligenz berechnet wurden.

Gebrauchsanleitung:

Vorbereitungsverfahren

	Zuerst die Eigelbe mit dem Zucker verquirlen. Mehl und Backpulver und schließlich das Wasser einrühren.
	Die glatte Masse in ein gefettetes und bemehltes Backblech (30 cm x 20 cm) füllen und im Backofen 10 Minuten bei 200 Grad backen.
	In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten. Das Eiweiß mit dem Zucker aufschlagen, dann den heißen und dicken süßen Sirup, der zuvor mit Wasser und Zucker hergestellt wurde, einrühren.
	Die heiße Füllung gleichmäßig auf dem abgekühlten Biskuit oder der Kruste verteilen oder streichen. Ich habe auch geschmolzene Schokolade (150 g essbare Schokolade + 4 EL Öl) über den Champagner geträufelt.
	Das Dessert bei Zimmertemperatur abkühlen lassen und dann für einige Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen. Nach dem Kühlen in Würfel schneiden und servieren.

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