5 Getränke, die perfekt zur Schokolade passen

Sehen Sie sich einige unserer bewährten Tipps an.

1. Tee

Ein guter Weg, um zu entscheiden, mit welchem Getränk Sie Schokolade kombinieren möchten, ist die Wahl eines Getränks, das ähnliche Noten wie Schokolade enthält - zum Beispiel Tee. Wenn Sie ein großer Fan sind, empfehlen wir die folgenden Kombinationen:

• Tees mit fruchtigen Noten (vor allem Zitrusfrüchte) eignen sich hervorragend für die Kombination mit Schokolade mit Früchten;
• Tees mit eher blumigen Noten passen gut zu dunkler Schokolade mit blumigen Noten;
• Tees mit nussigen Noten werden durch Schokolade mit Nüssen oder einem Hauch von Nüssen gut ergänzt.

Die Kombination von Getränken und Schokoladen mit ähnlichen Geschmacksrichtungen oder Noten verstärkt den Geschmack beider, und natürlich können Sie auch mit gegensätzlichen Geschmacksrichtungen experimentieren :

• Tees mit einem ausgeprägten erdigen Aroma passen gut zu dunkler Schokolade mit einer blumigen Note;
• Tees mit einem leicht würzigen Geschmack sind in Kombination mit Milch- oder weißer Schokolade außergewöhnlich ;
• Helle Tees passen hervorragend zu fruchtiger oder leicht bitterer Schokolade;
• Früchtetees werden durch dunkle Schokolade perfekt ergänzt .

2. Kaffee

Alle Kaffee- und Schokoladenliebhaber werden diese Kombination schon einmal probiert haben. Bei der Wahl des Kaffees, der zu einer bestimmten Schokoladensorte passt, können Sie wie beim Tee die Harmonie der verschiedenen Geschmacksrichtungen genießen. Schokolade passt zu allem - zu schwarzem Kaffee, zu Milchkaffee, zu weißem Kaffee...

Wir haben zwei bewährte Vorschläge für Sie:

• Espresso passt gut zu dunkler Schokolade, Karamellschokolade und Schokolade mit einem Hauch von Zimt und Muskatnuss;
• schwarzer Kaffee passt gut zu dunkler Schokolade.

3. Wein

Nach einem anstrengenden Tag gibt es nichts Besseres als eine gute Schokolade und ein Glas Wein. Als Faustregel für die Kombination von Wein und Schokolade gilt: Je höher der Kakaogehalt der Schokolade, desto kräftiger sollte der Wein schmecken . Die folgenden Kombinationen ergänzen sich am besten:

• Wenn Sie bittere dunkle Schokolade mögen, können Sie sie mit einem weniger süßen Wein mit einem angenehmen Fruchtaroma kombinieren ;
• Milchschokolade ist süßer als Zartbitterschokolade und wird am besten mit Süß- oder Dessertweinen kombiniert;
• Weiße Schokolade ist sehr süß und ihr Geschmack kommt am besten in Verbindung mit einem sehr süßen Wein oder einem Dessertwein zur Geltung.

Weinliebhaber und Liebhaber großartiger Schokoladenprodukte werden dem Schokoladenwein sicher nicht widerstehen können. Der Rote hat einen Hauch von dunkler Schokolade, der Weiße hat Noten von süßer weißer Schokolade.

4. Bier

Ja, Sie haben richtig gelesen: Bier steht auf der Liste der 5 Getränke, die gut zu Schokolade passen! Ein Getränk, das wir normalerweise mit Gerichten wie Pizza oder Hamburgern in Verbindung bringen, aber auch Bier passt hervorragend zu Schokolade, denn es ist genauso komplex wie Wein, wenn nicht sogar noch komplexer. Am besten ist es, das richtige Gleichgewicht zwischen süßen und bitteren Geschmacksrichtungen zu finden. Manche befolgen den Rat, dass das Bier zur Schokolade immer süßersein sollte als die Schokolade, während andere lieber mit gegensätzlichen Geschmacksrichtungen experimentieren.

• Dunkle Biere passen gut zu Schokolade mit einem Hauch von Kaffee oder zu dunkler Schokolade;
• Helle Biere passen gut zu mittelherber Schokolade oder zu Schokolade mit Zitrusnoten .

5. Spirituosen

Stimmt, auch diese passen gut zu Schokolade. Vor allem Whiskys, die jahrelang inEichenfässern gelagert wurden, verleihen dem Geträn keinen Hauch von Karamell, Vanille, Haselnüssen und Früchten. Sie können denGeschmack eines Getränks mit einer dieser Geschmacksrichtungen mit Schokolade, die den gleichen Geschmack wie das von Ihnen gewählte Getränk hat, noch verstärken.

Wir empfehlen eine Auswahl an Spirituosen aus unserem Sortiment, die perfekt zu Milch- und Zartbitterschokolade passen.

Rezept für ein Kaffee-, Wein- und Schokoladengetränk

Wenn Sie die Liste der 5 Getränke, die perfekt zu Schokolade passen, um ein 6. Getränk erweitern möchten und ein Liebhaber von Kaffee, Wein und Schokolade sind , müssen Sie unbedingt dieses einfache Rezept für ein Getränk ausprobieren, das nur die besten Zutaten vereint . Es wird Sie und Ihre Freunde sicher beeindrucken!

Für die Zubereitung von 4 Gläsern benötigen Sie:

• 120 ml Rotwein
• 120 g Schokolade (vorzugsweise Zartbitterschokolade, da sie dem Getränk einen komplexeren Geschmack verleiht)
• 2 Tassen starken Kaffee, vorzugsweise Espresso
• einen Wasserbadbehälter
• ein Metallsieb

1. Schmelzen Sie 120 ml Wein und 120 g Ihrer Lieblingsschokolade im Wasserbad bei schwacher Hitze.

2. Gießen Sie die Mischung durch das erhitzte Metallsieb in 4 Weingläser - achten Sie darauf, dass die Flüssigkeit nicht herumspritzt.

3. Gieße eine halbe Tasse Kaffee in jedes der Gläser.

4. Vorsichtig umrühren, bis alle Zutaten miteinander vermischt sind.

Dann servieren Sie das Getränk und genießen Sie die Harmonie der drei sich wunderbar ergänzenden Geschmacksrichtungen.