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Vanillekipferl mit BAM-Aprikosenmarmelade

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  • Zubereitungszeit: 55 min
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  • Anzahl der Zutaten: 8
vanillekipferl mit bam-aprikosenmarmelade

Aprikosen-Croissants sind nicht nur ein süßer Snack, sondern ein echter Klassiker, der durch seine Einfachheit und seinen Geschmack in eine Welt der Wärme und Gemütlichkeit entführt:Wenn man in die knusprige Kruste beißt und das zarte, leichte Innere berührt, das mit reichhaltiger, süßer Aprikosenmarmelade getränkt ist, scheint jeder Bissen ein kleines Stückchen Glück zu bringen.


In diesem Rezept verwenden wir BAM-Vanillepaste und BAM-Aprikosenmarmelade ohne Zuckerzusatz, um diesen traditionellen Croissants eine besondere Note zu verleihen. Diese Konfitüre aus 100 % natürlichen Aprikosen ermöglicht es Ihnen, sich ohne schlechtes Gewissen süßen Genüssen hinzugeben, da sie frei von unnötigem Zuckerzusatz ist und den authentischen Geschmack der Aprikosen bewahrt.


Durch die Verwendung von Marmelade ohne Zuckerzusatz reduzieren Sie nicht nur Ihren Zuckerkonsum, sondern bewahren auch den reichen, natürlichen Aprikosengeschmack, der jeden Bissen des Croissants bereichert. Dies ist nicht nur eine gesündere und bessere Wahl, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, Ihrer Backkunst Frische und Authentizität zu verleihen. Aprikosencroissants eignen sich perfekt für den täglichen Genuss - ob zum Morgenkaffee, als Snack während des Arbeitstages oder als köstliche Ergänzung zu geselligen Momenten mit Familie und Freunden.


Mit diesem Rezept lassen sich ganz einfach selbst gemachte Croissants herstellen, die jeden, der sie probiert, mit ihrer Frische und ihrem Geschmack verzaubern werden. Man braucht nichts Besonderes - nur ein wenig Geduld und Liebe zum Kochen. Bei der Zubereitung dieser Croissants können Sie jeden Schritt genießen, vom Mischen der Zutaten bis zum Formen und Backen. Lassen Sie sich vom Geschmack dieser köstlichen Aprikosen-Croissants auf eine magische kulinarische Reise entführen, bei der jeder Bissen zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.

BAMSchokolade.de - Der süßeste Online-Shop für hochwertige Backprodukte. BAM-Produkte sind für alle, die gerne mit hochwertigen Zutaten und raffinierten Geschmacksrichtungen kreieren, auch in der heimischen Küche.

Zutaten:

Gebrauchsanleitung:

1
In einer großen Schüssel das Mehl, das Backpulver und eine Prise Salz vermischen. Die Butter hinzufügen und mit den Händen oder einer Küchenmaschine verrühren, bis die Mischung krümelig und bröselig ist. Dann den Puderzucker, das Ei und die BAM-Vanillepaste hinzugeben und so lange kneten, bis der Teig glatt und gleichmäßig ist. Falls nötig, etwas mehr Mehl hinzufügen.
2
Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen, damit er fest wird.
3
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche etwa 3 mm dick ausrollen. Mit einem Messer oder einem Nudelholz Dreiecke (ca. 8x8 cm) ausschneiden. In die Mitte jedes Dreiecks einen Teelöffel BAM-Aprikosenmarmelade geben.
4
Den Teig vorsichtig um die Marmelade wickeln, um Hörnchen zu formen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Servieren Sie die Kipferl noch warm.

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