BAM Milchschokolade ist eine vielseitige, hochwertige belgische Schokolade mit mindestens 35,1 % Kakaoanteil. Sie ist ideal für Cremes, Mousse, Ganache, Eis, Kekse, Plätzchen, Biskuit und andere cremige Schokoladentexturen. Die Schokolade ist in kleinere Tröpfchen geformt, um ein schnelleres und gleichmäßigeres Schmelzen der Schokolade zu ermöglichen. Es handelt sich um eine leichte, cremige Milchschokolade mit einem Hauch von Karamell.
Wir haben ein Rezept für die Herstellung von Schokoladenwürfeln mit Orangennoten vorbereitet.