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BAM Extras zum Backen

BAM Extras zum Backen

Probieren Sie unsere BAM-Backprodukte für Desserts. Hier finden Sie eine große Auswahl an Utensilien und Zutaten, um Ihrer Kreativität mit Schokolade freien Lauf zu lassen. Mach deine Schokoladendesserts noch besser und süßer!

Bevor Sie mit dem Backen beginnen, finden Sie hier drei Tipps zum Backen mit Schokolade. Tipp Nr. 1: Wir können uns die Herstellung von Desserts ohne die Verwendung von Schokolade nicht mehr vorstellen. Unser Rat: Überprüfen Sie vor dem Kauf die Inhaltsstoffe oder die Angaben zum Produkt. Tipp Nr. 2: Wegen des Zuckers in der Milchschokolade sollten Sie beim Erhitzen sehr vorsichtig sein, da sie leicht verbrennen kann. Am einfachsten ist es, sie in Rezepten zu verwenden, bei denen nicht gebacken wird, z. B. als Topping für fertig gebackene Desserts oder als Füllung. Tipp Nr. 3: Weiße Schokolade sollte in Rezepten nicht anstelle von Zartbitter- oder Kochschokolade verwendet werden, da sie hitzeempfindlicher ist und schneller verbrennt.

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